麻辣烫汤底怎么做

Question

朋友们我很急 我要开店 可我不会做汤低 你们能告诉我吗 谢谢

Answer 1

材料：菜油200克，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克，鸡汤或鸭汤500克 。

做法：

1，炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）。

2，炸几下，滗去余油。

3，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下。

4，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟。

5，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开。

6，打去浮沫即可。

Answer 2

家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。

Answer 3

麻辣烫怎么做好吃？把喜欢吃的蔬菜肉穿串串，凉白开水加入，麻辣包，调料包，芝麻包，搅拌均匀即可。

Answer 4

麻辣烫怎么做？锅中加入一块火锅底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉丝，炖汁1小时，最后来点面。

Answer 5

看你要哪种的了！
像小肥羊那种的就是用味精烧出来的，不好吃！
我们家自己做的是那种蘸酱得，直接用水烧得！
如果你不想蘸酱，我推荐一种料，也是小肥羊得，大包装，里面是5小袋，5种不同的料，一次放完，价格大概在15~18之间，供5人左右食用，挺好吃的。