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电磁炉能加热哪些材质的厨具?
听说是能够与磁铁相吸的材质,都能被电磁炉加热,对吗?
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推荐答案 2009-12-07
是的,但要大于一定的面积,一般是不能低于10公分的直径(与锅底接触的面积),铝的,铜的不行,铁的,不锈钢的都行!
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第1个回答 2009-12-08
可以这么说吧,像铁锅,不锈铁锅(不是不锈钢,纯不锈钢的不加热),搪瓷锅都可以,其他的都不行。
第2个回答 2015-07-28
含有金属铁元素的材料(最好是平底):铁炒勺、铸铁锅、不锈钢等。
延伸知识:
电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。使用时,电磁炉的加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生热。
其他金属或其他材质的器皿,因为它们没有导磁性,按理是不能再电磁炉上使用的。
相似回答
电磁炉能加热哪些材质的厨具?
答:
是的,但要大于一定的面积,一般是不能低于10公分的直径(与锅底接触的面积),
铝的,铜的不行,铁的,不锈钢的都行
!
电磁炉
上
可以
使用
什么材质的厨具?
答:
电磁炉上面可以使用不锈铁厨具
,最好是电磁炉专用的带磁性的铁,这样加热效果会更好,因为电磁炉是通过电磁感应加热达到加热效果的,产生的磁场会跟铁质锅具底部磁力线相切割产生热能,直接加热锅具底部。
电磁炉
用
什么
锅比较好
答:
电磁炉适用的锅有以下几类:铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅
。同时,锅底直径至少达到8厘米,当锅具的最小直径小于8厘米时,电磁炉不能工作。此外,由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米,因此在此磁场范围的锅具较为合适。尽管无烟、无废气、无明火的电磁炉简单实用,...
电磁炉
用
什么
锅比较好炒菜?
答:
供电磁炉使用的锅主要有三种,
分别是铁系锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅
。铁制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配,将这一能量快速的转化成热量,使得电磁炉的磁场外泄减少,降低电磁炉的辐射。同时调查发现,用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的丢掉,以黄瓜...
电磁炉
用
什么
锅好用?
答:
一般而言,
电磁炉的材质
分为铸铁制品、不锈钢制品或者是珐琅制品,而形状通常为仅能使用平底锅以及可能使用平底锅与圆底锅两种,用于电磁炉的理想锅类其材质通常需为铁制品或是钢制品,原因是这类材质在受到高温
加热
时,其加热负载和感应涡流能够更相匹配,具备比较高的的能量转换率,因此这样一来,相应的...
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