洛阳还有好多的小吃哦！
有烫面角，不翻汤，胡辣汤，马蹄街张家馄饨，洛阳水席（“牡丹燕菜”属一绝，还有“莲汤肉片”），浆面条（很有特色的，价钱也很便宜！），潘金和烧鸡，丸子汤，最好还有七一路九州宾馆旁边的“麻油鸭”（味道很独特的，百吃不厌），还有我前面说到的羊肉汤，牛肉汤，驴肉汤，豆腐汤！
从洛阳的小吃中不难看出，洛阳人对汤情有独中！
鼓楼的小吃很有名呀！赵记炒凉粉、黄焖鱼...........河大北门的更便宜呀！想去的可以找我带路呀！！！
特产：
澄泥砚
黄河澄泥砚与我国端砚、歙砚、洮砚齐名。澄泥砚是以沉淀千年的黄河渍泥为原料，经特殊的烧练工艺制作而成。质坚而腻，经久耐磨，观若碧玉,抚如童肌，贮水不涸，历寒不冰，含津益墨,呵气可研。源于豫西黄河岸边，唐宋皆为贡品，备受历代文人雅士青睐,为中国四大名砚之一。
仿古青铜器
洛阳青铜器制造业历史悠久，始于夏代，盛于西周。自1973年以来，洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂，复制了数千件仿古青铜器，主要有马踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑、人物俑、奔马、各种酒器、刀、剑等。洛阳仿古青铜器的制作成功，不仅再现了历史的风貌，而且还可以做为室内装饰品，带给人们艺术的享受。
洛宁竹帘
最早出现在明代，品种包括门帘、窗帘等。花样有燕形、曲线形、直线形、满天星形等。编织者根据竹节情况，巧作安排，制成各种优美图案。其中尤以燕帘最为有名，它利用竹子碧绿与竹节淡黄的自然色彩，构成一幅幅清幽淡雅的竹燕图，引人入胜。
洛绣
是洛阳传统的工艺品，已有2000多年的历史。它是以纻麻布等纺织品为主要原料，在有关药物的配合下，用特殊的技术织成。主要图案包括人物、花卉、飞禽、走兽、山水、园林等。特点是色彩鲜明、工艺精巧。
洛阳杜康酒
杜康酒是洛阳的传统名酒，自古就是酒中名品。曹操的《短歌行》中曾有“何以解忧，唯有杜康”之说，在此后的千百年间，“杜康”一直作为琼浆美液的代称。特点是清澈透明、芳香醇正。
洛阳宫灯
相传，东汉光武帝刘秀定都洛阳后，为庆贺天下重归一统，在宫廷里张灯结彩，大摆宴席，以飨群臣，“宫灯”之名，即由此而来。后来，宫灯的制作技术在民间广为流传。
洛阳宫灯品种繁多，常见的有白帽方灯、红纱圆灯、六色龙头灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯、罗汉灯等等，其中尤以红纱灯最为有名，其造型优美，宜书宜画，撑合自如，易于保存，极具地方特色。
洛阳牡丹
洛阳是著名的牡丹之乡，有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世，唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色，花开时节动帝京”的诗句，到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。 洛阳牡丹千姿百态，根据颜色、花形、产地、种植等不同特点，可以分成90多个品种，其中以“姚黄”、“魏紫”最是有名。
春日赏牡丹的习俗由来以久，最早始于唐代，赏花时间最长可达20多天。从1982年开始，洛阳市把每年的4月15日至25日定为“牡丹花会”，在赏花的同时还举办丰富多彩的灯展、诗会、影展、书画展等文化娱乐活动，每年花会期间，中外游客纷至沓来，络绎不绝，盛况空前。
洛阳唐三彩
清光绪年间，在洛阳一带出土了一批彩色的陶器，经过当时著名学者王国维等人的鉴定，确认这是唐代的陶制品，根据它的色彩特点，遂将其命名为“唐三彩”。
唐三彩是唐代艺术精华所在，距今已有1000多年的历史。唐代以前的陶制品以单色为主，到了唐代，开始出现这种以红、绿、蓝为主色调，并可辅以白、黑、蓝、紫等颜色的陶制工艺品，将制陶工艺提高到一个新的境界。
唐三彩一般以马、骆驼、人物为主要题材，造型圆润、色泽光亮、图案生动、线条流畅、古朴大方，具有浓郁的民族风格，在国际上享有很高的声誉，是极好的旅游纪念品。
洛阳樱桃
是洛阳的特产之一，以个大肉多、色泽红润而著称。樱桃树自秦汉以来一直是皇宫御花园中常见的植物，花开时节景致极佳。在洛阳北邙樱桃沟中有众多的优异品种。
梅花玉
梅花玉，又称汝玉，唯产于洛阳市汝阳县，因玉石本身五颜六色的梅花图案而得名。梅花玉曾作为贡品奉献皇帝，被汉光武帝封为国宝。梅花玉质地细腻坚硬(莫氏—7．5度)，结构、韧性都与翡翠相同。天然花纹，如烟如霞，晶莹剔透，斑驳绚丽。底色以黑为主，密布由孔雀蓝、玛瑙红、竹叶青、金黄嫩绿等十余种色彩构成的梅花，叶翠枝疏，浓淡清逸，相映生辉，仔细观察，百花丛中，还隐约可见千姿百态的人物、鸟兽、虫蝶。
据中国地矿部西安地矿研究所测试鉴定，梅花玉中含有铁、锌、钠、镁、钾、钙等微量元素，及磁铁、麦饭石等成份。长期使用梅花玉健身球、手镯、餐饮具，有健身去疾之功用，为其它玉石所不及。
孟津梨
是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。
猕猴桃
猕猴桃属高级营养水果，我国有几十个猕猴桃品种，以洛阳豫酒山区盛产的“中华猕猴桃”最佳。猕猴桃号称“果中之王”，含多种维生素及脂肪、蛋白质、解元酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量比苹果高20到80倍，比柑桔高5到10倍，维生素C可阻断致癌性亚硫基化合物的合成。猕猴桃的根、茎、叶、花、果皆可入药，有滋补强身、清热利水、生津利燥等功效。
王麻子剪刀
洛阳市刀具厂生产的“王麻子剪刀”是洛阳的传统名牌产品，多次被评为省优产品。目前有60多个品种。其特点是肩宽膀粗，铺钢均匀，软硬都吃，不夹灰、不卷刃、不掉豁，样式美观。产品供不应求，深受用户好评。
赵炳炎铜哨
赵炳炎铜哨，因创始人赵炳炎而得名，是洛阳传统名牌产品，哨长78×17毫米，风道4至6毫米，精选黄铜作原料，优质软木作哨核。造型饱满，线条流畅。轻吹声音低沉回荡，重吹则宏亮激昂。它是学生上操、军队训练、野外活动的良友，产品远销国内外。
参考资料：洛阳人都知道