餐饮连锁店运营部岗位职责

Question

如题所述

Answer 1

餐饮连锁店运营部岗位职责1
职责描述:
1. 根据公司愿景和品质要求，负责乐园日常运营管理。
2. 与厨房积极配合，根据菜品制定相应推广计划，并确保指标完成。
3. 贯彻实施乐园运营标准流程，包括开园前检查、闭园检查、景点标准流程等。
4. 合理高效处理游客投诉、响应特殊需求，及时解决突发状况。
5. 审视分析运营现状，提出改进建议，持续优化游客体验。
6. 根据乐园运营规律，合理预测一线员工需求，规划劳动力成本。
7. 关注分析乐园运营成本，就成本优化提出建议。
8. 管理商品和餐饮销售，实现运营与商品餐饮联动，提高二次消费收入。
9. 以身作则，领导运营团队，培养良好游客服务文化，发掘培养优秀一线员工。
任职资格:
1. 三年以上服务行业管理经验，大型景区、主题公园行业背景优先。
2. 专科及以上学历，或获得学士学位。
3. 具备团队领导经验和领导能力。
4. 对IP类主题公园的沉浸式体验有良好理解。
5. 对主题乐园运营、游客体验及服务有深入理解。
6. 对商品和餐饮进销存及法律法规有较好了解。
7. 具有良好的表达能力、分析能力和人际交往能力。
8. 具有良好的文件编写能力。
9. 熟练使用各种计算机软件（Excel，Word，PowerPoint）。
10. 能适应室内和室外工作环境。
餐饮连锁店运营部岗位职责2
工作描述:
1. 负责区域品牌推广及招商加盟。
2. 执行区域直营店和加盟店的经营常态化管理。
3. 负责区域直营店和加盟店的营销推广联动策划和执行。
4. 负责区域行政系统、财务系统、人力资源系统的建立、运作、整合和培训。
5. 负责区域配送仓储后勤系统建立和营运。
6. 负责区域直营店和加盟店的装修筹备、开业推广、标准运营。
任职要求:
1. 要求具有餐饮管理经验5年以上。
2. 要求性格诚实、具备团队领导能力。
3. 要求具有大型连锁餐饮管理工作经验2年以上。
餐饮连锁店运营部岗位职责3
岗位职责:
1. 制定公司餐饮运营管理体系的建立并指导运行。
2. 负责参与公司旗下餐饮项目的全面统筹管理、经营和重大事项的决策。
3. 负责运营标准的维护，制定餐饮项目的年度、季度、月度运营计划，保证业绩达到公司要求指标。
4. 负责餐饮运营营销计划的实施，并及时了解市场餐饮行业情况。
5. 控制人事及营运管理成本。
6. 负责店长、经理的培训、评估、晋级。
7. 负责处理餐饮项目的对外关系，维护公司的良好形象。
任职要求:
1. 市场营销、企业管理相关专业本科以上学历。
2. 从事餐饮行业八年以上，并具有同岗位工作三年以上经验。
3. 具有餐饮运营、推广、成本控制、市场营销等专业知识及员工培训相关技能。
4. 人品端正，工作乐观积极，责任心强。
5. 具有创新能力，团队建设，培训能力，能承受较大工作压力。
6. 具有良好的体质和心理素质，热爱餐饮服务行业。
餐饮连锁店运营部岗位职责4
职责描述:
1. 全面负责公司日常经营管理工作。
2. 认真执行公司的各项决议，定期向总经理、董事长汇报企业经营管理情况。
3. 按照公司年度目标管理要求，负责制定公司经营管理计划和方案，并组织实施。
4. 建立健全公司运营管理系统，制定高效的工作流程和精简的运作机构。
5. 负责公司营运管理团队的建立与梯队人才的培养、选拔、任用，组建优秀的管理人员队伍。
6. 根据市场行情及公司的实际情况，策划制定公司整体营销计划，并组织实施。
7. 组织制定并建立健全公司营运管理各项规章制度，确保公司经营管理有序运行。
8. 拟定集团餐饮事业战略发展规划，报公司董事长批准后组织实施。
9. 负责召开每月运营例会，及时通报公司经营管理情况，布置检查每月工作进度，研究和解决相关经营管理问题。
任职要求:
1. 有5年以上门店店长管理经历，3年以上大型连锁餐饮企业营运部（营销部）营运经理岗位实际工作经验，并取得显著成绩。
2. 本科以上学历。全日制餐饮酒店管理专业或工商管理专业毕业。从业经验丰富者可适当放宽学历要求。
3. 熟悉快餐、小吃、简中餐和休闲餐饮的营运模式，能独立、系统的完成各项营运体系建设及年度营销方案实施。
4. 对品牌策划、品牌建设、品牌推广、品牌营运有成功的工作经验。
5. 熟悉互联网的运营，对线上、线下经营非常熟悉，能够成功打造网红产品或网红店。
6. 了解行业发展趋势，能够准确把握行业动向，及时制定适合企业品牌营运策略。
7. 极强的统筹协调能力。组织能力强，善于建设团队，能有效地调动团队氛围。
8. 熟练操作各种办公软件，具备数据分析能力。
餐饮连锁店运营部岗位职责5
1. 督导、管理和实施对餐厅前场员工的培训，确保员工有良好的服务技能和工作态度。
2. 协助运营总监完成特色餐饮店运营体系搭建及各项规章制度的制定。
3. 执行并追踪餐厅营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果。
4. 及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题，确定改善方法及追踪进度。
5. 辅导餐厅分析优弱势，协助制订餐厅的短期、中期、长期目标，并追踪执行。
6. 合理处理各类突发事件。
7. 协助完成所分管餐厅的各项经营、管理指标。
8. 营业时间进行现场督导、指挥前场各部门的操作标准以确保餐厅正常运转。