鲟鱼有哪些品种?

如题所述

鲟鱼有淡水鱼也有海鱼,鲟鱼本身的品种是比较多的,其中有一些生活在淡水之中,属于淡水鱼;而有一些生活在海水之中,属于海鱼。

比如在我国就分布着不同品种的一些鲟鱼,其中可以食用的一些鲟鱼品种主要是淡水鱼,它们可以用来作为菜品的原料。还有一些品种,比如中华鲟,它们具有洄游性,或者半洄游性,它们一开始是生活在海水之中的,不过到了繁殖期的时候就会到长江的上游来产卵。还有一些鲟鱼品种主要生活在东欧地区,其中有一些属于海鱼。

鲟鱼分布地区

世界上现存1目2科7属27种,仅分布于北半球,现存9个自然分布区,分别为太平洋东岸、北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江水系和日本海、长江和珠江水系口。由于自然环境改变、水工设施修建和过度捕捞等原因,近年来世界范围内的野生鲟鱼资源明显减少,处于濒危状态。

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