英国的饮食文化以“简单”二字概括，其烹饪方式通常仅限于烤箱烤制或火锅煮食。在烹饪过程中不添加调料，食客在食用时可自行添加如盐、胡椒、芥末、辣酱油等。这一做法虽尊重个人口味，但有时也难免有偷工减料之嫌。不过，来到英国，不妨体验一番英国菜的独特魅力。
英式早餐是英国饮食文化的代表之一，其特色在于以100%纯果汁和玉米片开启，再以牛奶和砂糖调味。主菜多为咸肉、香肠和煎鸡蛋，搭配煎蘑菇或西红柿。烤面包作为早餐的一部分，咖啡或红茶，以及英国传统的奶茶，构成了完整的英式早餐。
“Pub”是英国生活不可或缺的一部分，尤其是在伦敦的商务人士常在其中解决午餐。然而，城市中的酒吧多为当地居民光顾，外人不易融入其氛围。因此，英国的酒吧分为面向游客和面向居民两种类型。但对于勇敢的探索者来说，尝试居民型酒吧也是一种独特的体验。
英格兰（England），一译“英吉利”。大不列颠及北爱尔兰联合王国（英国）领土的主要部分，因此习惯上英格兰一词也泛指英国。英格兰位于大不列颠岛的东南方，苏格兰以南，威尔士以东，还包括怀特岛、锡利群岛和沿岸各小岛，面积约13万平方公里。是英国面积最大，人口最多，经济最发达的一个部分。在历史上，英格兰与苏格兰之间是以哈德良长城为界。英格兰这个名字源自“盎格鲁人”（Angles），其原名“Engla-lond”意为“盎格鲁人之地”，他们继凯尔特人之后来到这个地方，属日耳曼民族。