您想问的是学校食堂风险等级一般分为多少吗?分为A级、B级和C级三个等级。
1、A级(低风险):表示食品安全风险程度最低,即食品经营者的静态风险因素量化分值加上动态风险因素量化分值总分值最低,风险等级为A级。
2、B级(中风险):表示食品安全风险程度中等,即食品经营者的静态风险因素量化分值加上动态风险因素量化分值总分值较低,风险等级为B级。
3、C级(高风险):表示食品安全风险程度最高,即食品经营者的静态风险因素量化分值加上动态风险因素量化分值总分值最高,风险等级为C级。
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