广州的水果批发市场主要有以下几个：
1. 广州江南水果批发市场
解释：广州江南水果批发市场是广州市最大的水果批发中心之一，位于白云区。这里汇聚了来自全国各地的水果，品种繁多，价格相对较为实惠。市场内部分区清晰，便于商户和消费者寻找所需商品。该市场不仅面向本地销售，也辐射周边地区，是水果行业的集散地。
2. 越秀区水果批发市场
解释：越秀区水果批发市场位于广州市越秀区，是广州市老牌的水果批发市场之一。这里的水果多以新鲜、优质著称，尤其是某些时令水果和进口水果的供应相对充足。市场规模虽然不如江南水果批发市场大，但也是广州市内不可忽视的水果交易场所。
3. 广州荔湾区芳村水果批发市场
解释：芳村水果批发市场是广州市内一个重要的水果集散中心，位于荔湾区。这里不仅提供大量的国产水果，也有相当数量的进口水果供应。市场的交易活跃，且由于其地理位置优越，交通十分便利，吸引了大量的批发商和消费者前来交易。
以上三个市场是广州较为知名的水果批发市场，每个市场都有其特色和优势，商户和消费者可以根据需求选择合适的市场进行交易或采购。