大关翠华茶哪里产的大关翠华茶采制特点

Question

如题所述

Answer 1

大关翠华茶源自云南省昭通市大关县翠屏山麓的翠华寺，拥有五百多年的历史传统。它以其产地的独特地理环境而闻名，翠华镇位于北纬27°44ˊ～27°46ˊ，东经103°51ˊ～103°55ˊ，海拔1100～1400米，气候温和，年降雨量超过1018毫米，日照充足，土壤微酸，适合茶树生长。茶树品种为中叶种，周围环境有棕榈林和阔叶林，为翠华茶的优质生长提供了理想条件。

翠华茶采摘讲究，通常在清明前十天左右，选择一芽一叶和一芽二叶初展的鲜嫩茶叶，参照杭州龙井的制茶工艺，精工细制。其外形扁平光滑，色泽黄绿光润，汤色清澈，香气清鲜，滋味鲜醇，叶底嫩匀。翠华茶因其形美、香郁、味爽的特性，深受好评，尤其在1915年的巴拿马国际博览会上荣获二等商标荣誉，体现了其卓越的品质。

采制过程严谨，清明时节以一芽一叶或一芽二叶初展的标准采摘，要求芽叶大小均匀，色泽一致。采摘后立即在阴凉处摊放，经过适当的失水处理，待叶质变软，青气消失后，才进行炒制。这种精细的制茶工艺确保了翠华茶的优良品质。

大关翠华茶以其独特的色绿、香高、味甘、形美的品质，连续三年被评为云南省名茶，充分展示了其在茶叶领域的优越地位和声望。