为什么鸡蛋会有氨味

这个夏天每天早上吃的煮鸡蛋都会有氨的味道,撕走蛋膜后蛋清是黄的,这是为什么阿?是因为保鲜剂还是变质了呢?

我估计是变质了。如果鸡蛋坏了,那么就会生成硫化氢气体。而硫化氢气体的气味就是你说的氨的气味。
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第1个回答  2006-09-17
因为生蛋的鸡吃饲料了
第2个回答  2006-09-17
坏蛋
第3个回答  2006-09-17
fsfs
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