癌症病人的食谱需要注意什么？

Question

如题所述

Answer 1

肿瘤患者食谱选择原则：提高生活质量、降低癌症肿瘤转移和体力恢复，降低对身体损害，重要的是延长患者生命，一定要考虑几个方面：癌症肿瘤病人饮食及食疗是在治疗过程重要部分，起到不可低估的作用，主要饮食食谱应该围绕一下几个方面进行设计：
1、吃可以增强免疫力的食物，通过食疗增强机体免疫力来不断降低肿瘤细胞的转移。尤为重要的元素营养：复合维生素、氨基酸、核苷酸、三七、灵芝、酵母β-葡聚糖、蜂胶等增强免疫力的食物及保健营养素，其中最为重要常用的：三七可增加机体单核巨噬细胞系统功能，促进免疫器官 胸腺和脾增重，增强机体的细胞免疫及体液免疫功能。三七 PNS能明显抑制角叉菜胶诱导的炎细胞增多和蛋白渗出，对急性炎症引起的毛细血管通透性升高、炎性渗出和组织水肿以及炎症后期肉芽组织增生也均有抑制作用。其作用机制与 PNS阻止炎细胞内游离钙水平的升高，抑制灌流液中磷脂酶 A2 的活性，减少地诺前列酮的释放有关。对体液和细胞免疫的作用 三七具有免疫调节剂的作用。研究表明， PNS可降低外周血白细胞移行抑制指数，增强机体的全身特异性细胞免疫功能，明 显提高外周血中粒细胞和肺泡巨噬细胞的吞噬率。蜂胶具有良好的抗炎效果，这也是蜂胶最受人关注的生物学活性之一。研究发现蜂胶主要活性物质咖啡酸苯乙酯在关节炎、骨质疏松、肠胃炎等都有一定的抗炎作用。蜂胶和蜂胶中的有效活性成分对机体免疫系统有着良好的调节作用，能协助维持机体免疫系统的动态平衡与相对稳定。
只有肿瘤患者免疫力增强了，瘤细胞才可以被自身机体免疫细胞清除，从而降低了肿瘤细胞的转移。
2、促进体力的恢复食物：主要常见的食物有氨基酸、复合维生素、胶原蛋白、多糖类等物质，促进机体能量与机体组织的恢复。
3、通过食疗具有杀伤肿瘤细胞的物质，来对抗肿瘤细胞的复发、播散转移。主要常用的物质：二甲双胍、三七、蜂毒类的物质，其中蜂毒是杀伤癌细胞目前物质元素中最为有效的一种物质，需要特殊技术才可以实现，临床慢慢应用。
二甲双胍直接影响肿瘤细胞代谢，诱导肿瘤细胞凋亡，肿瘤细胞体积缩小。
三七中提取物皂苷可通过直接杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞生长或转移、诱导肿瘤细胞凋亡或诱导肿瘤细胞分化使其逆转、增强和刺激机体免疫功能等多种方式起到抗肿瘤作用。
4、通过食疗不断改善肿瘤患者的精神紧张及情绪焦虑，是提高肿瘤患者生活质量提高的关键，更是延长生命的重要措施。
主要的物质有：γ-氨基丁酸、三七等中药成分。
γ-氨基丁酸（GABA）在人们的情绪调节上也有很大的作用，比如缓解人们的焦虑、抑郁等情绪的功能。
三七对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用。PNS、三七单体 G2Rb1 均有显著的镇静作用，并能协同中枢抑制药的抑制作用。三七中PNS、G2Rb1对化学性和热刺激性引起的疼痛均有明显的镇痛作用，且 PNS是一种阿片肽样受体激动剂，不具成瘾的副作用，让恶性肿瘤患者减轻疼痛有更好的休息，从而使机体更好的恢复，提高生活质量。

Answer 2

因为病痛的折磨，癌症患者的身体都很虚弱。因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果会大打折扣，合理科学的饮食是每一个患者都需要的。那么癌症饮食指南有些什么内容呢?下面来介绍一下，希望能对癌症患者有所帮助。
癌症饮食指南
选择质地软嫩、细碎的食物
　　1、乳制品：乳酪、布丁、奶昔;
　　2、水果类：香蕉、木瓜、果泥或其它软质水果;
　　3、肉鱼豆蛋类：绞(碎)肉、豆腐、豆花、鲜鱼、蒸蛋。
　　4、软质之蔬菜：冬瓜、莿瓜等瓜类蔬菜、苋菜、高丽菜、地瓜叶等叶类蔬菜。
　　5、主食类：稀饭、细面、冬粉、西谷米、地瓜、马铃薯、煮烂之麦片、红豆或绿豆、莲子等。
要避免刺激性食物
　　1、酒精饮料。
　　2、碳酸饮料，如：汽水。
　　3、酸味强之果汁，如：柠檬汁、柳丁汁。
　　4、调味太重之辛香料，如：辣椒粉、胡椒粉、醋、咖哩粉。
　　5、腌制类食物或食物温度过高。
　　6、粗糙生硬的食物，如：炸鸡、生菜沙拉。
改变食物制备方式
　　1、可将食物剁碎、切细以利咀嚼吞咽。
　　2、尽量将食物烹煮软烂些。
　　3、可利用勾芡或加入些肉汁、肉汤同时进食来帮助吞咽。
　　4、以果汁机或食物搅拌器将食物磨细打碎或打成流质，利用吸管吸吮液体食物。
　　5、将食物放凉至室温后再食用。
　癌症饮食指南之其他改善方法
　　1、若食物质地不利于吞嚥，可调整或倾斜颈背部以利食物往下移动。
　　2、若有心灼热感的问题，试试饭后1小时内采坐姿或立姿。
　　3、经常漱口，去除食物残渣及细菌，保持口腔卫生有助伤口愈合
　　此外，大家还可以吃一些具有防癌作用的食物，如大豆、含高纤维的食物、十字花科蔬菜、卷心菜、硬花甘蓝、菜花等。癌症饮食指南体现在癌症病人生活中的点点滴滴，因此，不管是患者本人还是家属，都应该按照本癌症饮食指南最好日常的生活安排，这样有利于癌症患者的康复。本回答被网友采纳

Answer 3

总体来说癌症病人平时的饮食食谱宜选择营养、健康、易消化且卫生的食物吃。
大多数癌症患者，除各别特殊情况都可以有以下饮食习惯：
1.控制膳食中总能量摄入，维持正常体重。
2.控制食物中脂肪的摄入量，避免高脂肪食物的摄入，脂肪种类应包括动物脂肪和植物油，两者比例应适当。
3.提高蛋白质的摄入量，多吃优质蛋白，如豆类蛋白、鱼肉、鸡或禽类食物。
4.多吃新鲜的蔬菜水果，大量补充天然维生素和纤维素，有条件的每天应吃1至2斤蔬菜水果。
5.多吃海产食品，包括小鱼、小虾、海带等等，以补充碘、硒、钼、锌等微量元素。
6.不吃霉变、腌制、油炸和熏烤的食品，一般不吃不易消化的、辛辣或刺激性的食品，禁忌吸烟饮酒。
除饮食调节外，癌症病人也可以考虑选择抗血管治疗中的中药对身体进行调节，人参中药Rg3因取自人参精华提取物对提高患者免疫力方面很有效，同时它有作用于肿瘤微血管的作用，它可以通过调整肿瘤微血管密度，以达到抑制肿瘤新生血管生长和诱导瘤体凋亡的作用，对癌症病人来说也是很有好处的。

Answer 4

需要注意是素食，不能有任何肉蛋奶等食品。

Answer 5

抑制癌症
益人斋中含有丰富的丁酸盐，益人斋是一个养生食谱，说白了就是一道养生菜，不含任何药物。丁酸盐(butyrate)是肠道微生物酵解膳食纤维产生的一种短链不饱和脂肪酸,对肠道微生物及肠道上皮细胞的能量供应、保持肠道上皮细胞的完整性、抑制肠道炎症和肠道肿瘤等方面具有非常重要的作用。近年来,丁酸盐在恶性肿瘤中的作用不断被人们所揭示,除结直肠癌外,许多研究发现丁酸盐对多种恶性肿瘤都有抑制作用,提示丁酸盐很可能是潜在有效的治疗肿瘤的药物。本文将综述近些年丁酸盐在不同恶性肿瘤的作用研究的最新进展。多了解丁酸盐治疗癌症的论文。