平菇与什么炒才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

平菇切片，大蒜剁成细末。热油锅加一片黄油，爆香蒜末后加少许盐，将平菇加入爆炒，转小火，平菇熟透后转大火在爆炒一会就可上桌了。过程中不加水。

Answer 2

食材明细
鸡蛋3个
平菇150克
油适量
盐适量
葱适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
平菇炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。

2
平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。

3
炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用。

4
另起锅倒入油烧热，下葱花煸出香味。

5
放入平菇翻炒一会至炒熟。

6
平菇炒熟后放入适量盐翻炒均匀。

7
放入少许胡椒粉翻炒均匀。

8
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可起锅。
小窍门
1、鸡蛋吃油，煎鸡蛋时油要多放一些。

2、菇类食用前一定要炒熟炒透方可食用。本回答被网友采纳

Answer 3

平菇炒肉片或是肉丝，最后放点蒜

Answer 4

肉片，干辣椒，再多放蒜片，超级好吃下饭

Answer 5

和肉。因为它本身没什么味道。