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在家吃火锅怎么配调料呀?还有锅底都放些啥呀?
我打算在家自己吃火锅,需要准备些啥菜好呢?调料配哪些?超市里卖的火锅料怎么样?还有锅底要放些什么呀?白开水吗?
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推荐答案 2005-12-01
你喜欢什么鲜菜就买什么,比如菠菜、大白菜、豆腐、木耳、粉带等等许多许多。调料可以到超市去买,锅底依自己的口味,海鲜的、麻辣的、鸡味的、排骨味的,什么样的都有。不过我家吃火锅是自己配的,放上水,然后放葱段、姜片、花椒、八角、蒜片再放几个大白虾就行了,非常简单。
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其他回答
第1个回答 2005-12-01
炒制底料之前都会准备一大锅高汤,鸡汤、鸭汤、肉汤都可以,也可以直接将鲜鱼放入火锅中作为底汤。
第2个回答 2005-12-01
可以到超市买配制好的火锅底料,这个比较方便不需要加其它的辅料。当然要一锅熬好的骨头汤。菜嘛比较随意只要喜欢的菜都可烫着吃。菌类,肉片,鲜血,鸭肠,冬瓜等等多着呢。
第3个回答 2005-12-01
... 不知道~不过我妈配的火锅料超好吃
第4个回答 2005-12-02
鸡汤、骨头汤都可以
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