用料
猪肋排 750g
洋葱 1个
蒜 2瓣
黑胡椒 适量
朗姆酒 50ml
蚝油 80ml
蜂糖浆 80ml
盐 适量
孜然 适量
姜粉 一汤勺
黑糖 1汤勺
苹果醋 30ml
番茄酱 150ml
水 150ml
李派林 一汤勺
辣椒粉 一汤勺
烟熏辣酱 一汤勺
黑暗料理地狱排骨的做法
将姜粉，孜然，盐，李派林，蜂糖浆，辣椒粉，烟熏辣酱，苹果醋混合均匀，涂抹在肋排上，包裹起来，放入冰箱腌制8小时
洋葱切碎，蒜切碎，将剩下的条件一并放入锅中，大火烧开，小火熬二十分钟直到所有调料均匀混合，密封备用
腌制好的肋排拿出用厨房纸巾吸干水份，包裹在锡纸中
预热烤箱10分钟，上下火200，时间80分钟，将包好的肋排放入
时间到了取出，掀开锡纸，均匀涂上熬好的烧烤酱料，不盖锡纸，烤箱中层180度10分钟，拿出再刷酱料200度中层10分钟
最后刷一次酱料，250度烤箱上层15分钟，取出，完美黑暗料理就此诞生！
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