香菇鸡肉炒饭的家常做法大全怎么做好吃视

Question

如题所述

Answer 1

主料鸡半只香菇200克胡萝卜1个大米3杯水4杯香葱15克辅料姜适量蒜适量红椒适量料酒适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量糖适量盐适量
步骤
香菇鸡肉饭的做法步骤11.主要食材
香菇鸡肉饭的做法步骤22.先将大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，备用；
将鸡半只（或用鸡腿2个）去骨（为了吃着更方便），切成2.5cm的块，用适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右
香菇鸡肉饭的做法步骤33.将胡萝卜和香菇切块
香菇鸡肉饭的做法步骤44.香葱的葱白切段，葱叶切碎备用；姜切末、蒜切片、红辣椒切小段
香菇鸡肉饭的做法步骤55.如果用电锅先用启用“煎”的功能，没有这样的电锅可以用普通锅或平底锅来进行这个部分
香菇鸡肉饭的做法步骤66.先将鸡块有皮的一面向下放入锅中煎
香菇鸡肉饭的做法步骤77.煎到一面微黄后翻面继续煎到全部呈微微的金黄色
香菇鸡肉饭的做法步骤88.加入葱段、姜末、蒜和红辣椒，炒出香味后加入适量料酒、糖、酱油、蚝油翻炒
香菇鸡肉饭的做法步骤99.加入香菇和胡萝卜，炒至香菇微微变软
香菇鸡肉饭的做法步骤1010.加入泡过并沥干的大米
香菇鸡肉饭的做法步骤1111.翻炒5分钟，加入适量盐调好味道
香菇鸡肉饭的做法步骤1212.加入适量水（我用了3杯大米加了4杯水，就是一般电饭锅附赠的量杯）
香菇鸡肉饭的做法步骤1313.启动“米饭”的功能开始蒸饭，用普通锅进行以上步骤的 此时可以将他们倒入电饭煲启动就可以了
香菇鸡肉饭的做法步骤1414.米饭蒸好以后在上面撒上香葱末
香菇鸡肉饭的做法步骤1515.搅拌均匀即可享用

Answer 2

食材明细
熟米饭
500克
香菇
50克
冷腌鸡肉
100克
洋葱
50克
咖喱粉
适量
盐
3克
白胡椒粉
少许
橄榄油
20克
咖喱
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香菇鸡肉炒饭的做法步骤
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：1 1主要原料。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：2 2先把洋葱切丁。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：3 3然后把泡发好的香菇切丁。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：4 4最后把冷腌鸡肉切丁。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：5 5三种原料切成丁后备用。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：6 6炒勺上火烧热，注入橄榄油。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：7 7下入洋葱丁煸炒。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：8 8把洋葱煸炒出香味后，改微火，撒入适量的咖喱粉，把咖喱粉煸炒香。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：9 9当油的颜色微黄后，下入鸡肉和香菇丁煸炒。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：10 10把鸡肉和香菇炒匀炒透后，撒入少许白胡椒粉。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：11 11下入米饭炒匀。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：12 12最后，撒入少许盐调味。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：13 13炒匀后便可出锅装盘上桌享用。

Answer 3

原料熟米饭 500克香菇 50克冷腌鸡肉 100克洋葱 50克咖喱粉 适量盐 3克白胡椒粉 少许 橄榄油 20克
步骤1、准备好原料。
2、先把洋葱切丁。
3、然后把泡发好的香菇切丁。
4、最后把冷腌鸡肉切丁。
5、三种原料切成丁后备用。
6、炒勺上火烧热，注入橄榄油。
7、下入洋葱丁煸炒。
8、把洋葱煸炒出香味后，改微火，撒入适量的咖喱粉，把咖喱粉煸炒香。
9、当油的颜色微黄后，下入鸡肉和香菇丁煸炒。
10、把鸡肉和香菇炒匀炒透后，撒入少许白胡椒粉。
11、下入米饭炒匀。
12、最后，撒入少许盐调味。
13、炒匀后便可出锅装盘上桌享用。