怎么做好吃，南瓜发面大饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

面粉

600克

南瓜

300克

辅料

æ²¹

适量

白糖

5茶勺

酵母

6克





步骤



1.主料：南瓜、面粉
辅料：植物油、白糖粉、酵母



2.把南瓜洗净去皮切小块



3.装大碗里用蒸锅蒸熟



4.加进料理机里加少许水



5.打成南瓜泥，倒出凉透



6.面粉里加白糖粉、酵母拌均匀，加南瓜泥



7.和成光滑的面团



8.加盖发酵成3倍大时



9.把面团再多揉揉排气成面团



10.用擀面杖擀成厚厚的大饼坯

11.电饼铛刷上一层植物油，上盖也刷上一层植物油， 预热按下大饼键，加饼坯提示声音翻面



12.再按下大饼键，有提示声音取出即可






小贴士

蒸南瓜的大碗里有水，不要倒掉，直接打南瓜泥
喜欢吃甜食的，可以多加白糖粉，但是烙的时候容易表面糊
喜欢吃南瓜味道的，不用加水，多加南瓜泥和面

Answer 2

主料
面粉
600克
南瓜
300克
辅料
油
适量
白糖
5茶勺
酵母
6克

步骤

1.主料：南瓜、面粉
辅料：植物油、白糖粉、酵母

2.把南瓜洗净去皮切小块

3.装大碗里用蒸锅蒸熟

4.加进料理机里加少许水

5.打成南瓜泥，倒出凉透

6.面粉里加白糖粉、酵母拌均匀，加南瓜泥

7.和成光滑的面团

8.加盖发酵成3倍大时

9.把面团再多揉揉排气成面团

10.用擀面杖擀成厚厚的大饼坯

11.电饼铛刷上一层植物油，上盖也刷上一层植物油， 预热按下大饼键，加饼坯提示声音翻面

12.再按下大饼键，有提示声音取出即可