海葵可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

海葵是不能吃的，但是在一些地区，经过处理之后的海葵还是会有人食用的，原理和海豚一样，处理的没有毒性了。

1、海葵是否有毒

海葵毒素种类较多，大多为神经毒或肌肉毒，含多肽、蛋白质，或胡芦巴碱、龙虾肌碱，或组胺、5-羟色胺等。例如：细指海葵具有对藤壶类显示毒性的刺细胞，主要成分是粘蛋白及两种羟基吲哚。巨大红海葵的分子量约3300，推测其组成可能为C145H264O78。渤海红海葵含多肽及龙虾肌碱或胡芦巴碱，分子量9500左右，毒性稍低。

2、海葵的功效与作用

海葵具有镇静、止咳、降压、抗凝、抗菌等作用，甚至还有“通乳下奶”作用，所以海边人们称之为“石奶”。海葵营养丰富，炖汤服用味美而滋补，若加人参、西洋参，效果更佳。最近研究表明，海葵可入药，沿海渔民常用它来治疗风湿性关节炎。海葵还有抗缺氧、抗负压的特殊药用功能，功效堪与人参、刺五加等药物媲美。

扩展资料：

各大洋都有分布，从潮间带到超过10,000公尺(约33,000_)深处，有的生活于淡咸水中。海葵广布于海洋中，多数栖息在浅海和岩岸的水洼或石缝中，少数生活在大洋深渊，最大栖息深度达10210米。在超深渊底栖动物组成中，所占比例较大。这类动物的巨型个体一般见于热带海区，如口盘直径有1米的大海葵只分布在珊瑚礁上。

海葵毒素有很大用途。如：1974年奎恩等人曾用沙岩海葵的三种酒精抽提物，注射患艾氏腹水癌的小白鼠，当剂量为84毫微克/公斤（即每公斤体重的小白鼠注射0.000000084克）时，100%地抑制了腹水癌的生长，癌细胞被杀死，30天内癌体消失，90天内完全恢复健康。

参考资料：海葵-百度百科