新鲜的好。新鲜的薄荷侵泡在水里面，洗干净放在篮子里面沥干水分，这样即使干了也会坏，还是有一股浓浓的清凉味道。
如不喜欢喝冰水的，薄荷泡开水也行，这样薄荷的精油一下子就被侵泡出来了，虽然大夏天喝着热水会冒汗，担是心里会有一股清凉之感，不影响出汗。
新鲜的薄荷叶是可以用来泡茶的，也可以用来直接泡水，不仅可以消暑清凉，还有提神醒脑的作用，在夏天的时候，尤其是天气热的时候，可以多喝一些。
扩展资料
薄荷的作用
1、薄荷叶主要含薄荷油等成分的，可以利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。
2、薄荷叶对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用。
3、薄荷叶能有助缓解烦躁、失眠等症状，改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。
4、新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
参考资料来源：人民网-一片薄荷的养生功效
参考资料来源：百度百科-薄荷叶
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