不戴头盔的处罚，具体如下：
1、驾驶二轮摩托车未按规定佩戴安全头盔，记2分，罚款100元；
2、驾驶三轮摩托车未按规定佩戴安全头盔，罚款100元，不计分；
3、而乘坐摩托车未按规定佩戴安全头盔的，则罚款50元。
罚款的规定，具体如下：
1、罚款的主体是行政主体，并不是所有的组织和个人都有罚款的权力，也不是所有的行政主体都有罚款的权力，只有那些经过法律、法规或者规章授权的行政主体才有罚款的权力；
2、罚款的对象只能是行政管理相对人，特定的行政主体行使罚款的权力也不是没有限制的，其只能对行政管理相对人进行，任何组织都不能对其所属的成员进行罚款，具有罚款权力的特定行政主体也不例外；
3、罚款的原因只能是针对违反行政管理法规的行为。罚款的本质是一种行政处罚，这一性质决定了罚款只能是针对违反行政管理法规的行为。而对其他行为，即使是违法行为也不能进行罚款。
法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条
机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。第七十五条 机动车驾驶人有下列行为之一的，处以警告或者五十元罚款：
（一）驾驶机动车上道路行驶时未按规定放置机动车检验合格标志、保险标志，或者未随车携带机动车行驶证、未随身携带机动车驾驶证的；
（二）在道路上学习机动车驾驶技能未按指定的路线、时间进行的；
（三）在实习期内驾驶机动车未按规定粘贴或者悬挂实习标志的；
（四）在同车道行驶时未与前车保持安全距离的；
（五）变道行驶时影响相关车道车辆正常行驶的；
（六）行经人行横道未减速行驶，遇行人正在通过人行横道时未停车让行，或者行经没有交通信号的道路遇行人横过道路未避让的；
（七）未按规定使用安全带的；
（八）在车门、车厢未关好时行车的；
（九）在机动车驾驶室的前后窗范围内悬挂、放置妨碍驾驶人视线的物品的；
（十）驾驶机动车拨打接听手持电话或者观看电视的；
（十一）下陡坡时熄火或者空挡滑行的；
（十二）向道路上抛撒物品的；
（十三）在禁止鸣喇叭的区域或者路段鸣喇叭的；
（十四）在限制通行的区域或者路段确需通行并取得通行证件的机动车，未按规定的时间、区域、路线通行的；
（十五）驾驶摩托车未按规定戴安全头盔，违反规定载人，或者手离车把、在车把上悬挂物品的；
（十六）将拖拉机用于载人或者驾驶拖拉机在禁止拖拉机通行的道路行驶的。
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