因为虽然难吃，但是还是有人喜欢吃的，超市那么大，如果都放的是大家喜欢的事物，那么不一会儿就会被洗劫一空，又得上货，总是要有一些东西在上面充场面的。
写下这个标题时，我身边很多朋友是不服气的。国产零食哪里难吃了，小时候吃的大白兔奶糖，糖纸围起来可以绕地球一圈；谁没有对旺旺的雪饼、仙贝、小小酥和浪味仙吃上瘾过，光想一想口水都要流出来；还有五毛钱一包的咪咪、两块钱一袋的辣条、二块五一包的麦丽素，好吃又便宜，是儿时课间最美味的时光……
看似无法反驳，但是仔细想想，我们对国产零食的记忆，似乎还停留在童年。现在你在超市买零食，国产的零食有多久没有了解一下了，而是径直走向进口零食区，买那些口味精致又包装精美的进口零食？
当国外的零食已经靠创新口味、改进品质，征服了中国广大吃货，尤其是一二线城市的白领吃货，国产的零食却始终停留在低龄和低端。这和国产动画的处境颇为相似，当国外动画片用既有笑料又充满思辨的内容收割不同年龄层的观众，国产动画仍然在用脑残弱智的故事妄图洗脑中国娃娃。
食品生产企业在开发新产品时肯定是考虑到市场接受情况的，有的是把传统食材或者地方特色食品加工改良进行工业化生产，改类产品已经有一定量的市场受众了；还有的就是开发新产品，这个过程就会更加严谨的前期市场调查和小批量生产研究市场接受程度，并不断改进优化，毕竟生产出来就是为了卖出去赚钱。
自己不喜欢不一定别人就不喜欢，哪怕一天卖出去一份呢对点家来说也是赚钱啊，不能因为销售速度慢就不进货，这是十分消极的销售行为。
你买到觉得不好吃的可能是不适合你个人口味喜好或者说该类产品本来就有很明确的市场定位和消费群体，比如价格，口感，口味，功能，营养，包装设计，品牌，情怀等等。不是面向所有消费者。当然还有一种就是冲动投资型的，本来是很好的原材料或者产品，太过小众，或者没有精准市场定位和投放，结果钱砸进去了，东西也卖不出去。
食品生产企业在开发新产品时肯定是考虑到市场接受情况的，有的是把传统食材或者地方特色食品加工改良进行工业化生产，改类产品已经有一定量的市场受众了；还有的就是开发新产品，这个过程就会更加严谨的前期市场调查和小批量生产研究市场接受程度，并不断改进优化，毕竟生产出来就是为了卖出去赚钱。
难吃与好吃很难界定，原因是每个人的口味不一样，所以，你认为的难吃并不能代表大多数的都说难吃，超市生意好的主要原因，1，这家店的味道是被大多数人认可的，2，位置极佳，也就是我们经常讲到的精准的门店位置占据了绝对优势。
同时有些难吃的零食是具有一些营养的，尽管难吃也还是会有人吃，不是说难吃就没有人买了，还是会有人买的。因为他毕竟还是有人在买，所以说他仍然会销售。
有的零食是许多90后的小伙伴回忆童年，和之前任何一代人相比，90后童年的味觉诱惑是空前的——不仅在味觉的丰富性上令上一辈人难以想象，过于花哨的包装与过于夸张的电视广告带来的视觉冲击，更让零食变得无法抵挡。