吃方便面有没有营养

Question

如题所述

Answer 1

适量的吃方便面是有营养的。方便面中含有丰富量的蛋白质、碳水化合物、维生素E、钾离子、钠离子等营养物质，适量的吃方便面，可以补充人体中所需的营养物质。但是方便面中含有大量的油脂，所以不建议过量的食入，以免引起肥胖，同时还会对大脑的发育和思维产生不利的影响。在日常生活中需要以优质蛋白的饮食为主，可以多吃些新鲜的水果和蔬菜，有利于身体健康。

泡面并不是垃圾食品，而且原本就是设计成高营养的食物，是不是有人想，我虽然没钱但是你也不能骗我去吃泡面啊，其实最早的方便面发明者是一个名叫吴百福的中国人。

而吴百福曾在日本生活过，在日本生活的时候，寒风凛冽的却依旧要拍这长长的队伍去买面条，促使他心中有一个想法，如果有用水冲一下就能吃的面那该有多好啊，从48岁开始，吴百福就开始自己研究起了方便面。

而它所研究的方便面有五个条件，口味好、易保存、即食、价格便宜。最重要的就是要有营养，但几个月过去了均以失败告终，直到看见老婆在炸天妇罗，这才意识到，将面条进行油炸，能满足上面的条件，于是第一包泡面就这样诞生了。

在60年代的泡面，价格要比普通面条贵很多，人们都将鸡味泡面认定为是营养品，之所以现在的人觉得泡面没有营养，主要是除了淀粉之外，泡面不能提供人体所需要的纤维素，维生素，而且油脂过多，容易引起发胖。

但事实上，一个不吃水果蔬菜，只吃肉类和米饭的人与吃泡面在实质上没有区别，要想更有营养，就可以在泡面中加鸡蛋和蔬菜，这样就能保证饮食健康啦！吴百福这位泡面的发明者，享年97岁，他的长寿秘诀就是每天一碗泡面。

Answer 2

说起方便面，撕开包装袋，开水一冲，盖上碗盖，3到5分钟即可食用，非常方便，还有酸辣味、牛肉味、排骨味各种口味可选，因而备受很多上班族的喜爱。不过方便面的各种负面评价也是铺天盖地，此外添加剂、营养问题等也是大家所担心的。究竟真相如何呢？
方便面有没有营养？
其实只要科学搭配，没有不好的食物，方便面的主要成分为碳水化合物、蛋白质和脂肪等物质，这些是人体基本能量形式，所以说方便面是有一定营养价值的。之所以不建议大家经常吃方便面，是因为长期单纯食用方便面可能增加“营养不良”的风险。有人食用方便面时喜欢加入榨菜、火腿肠、卤蛋，那可能会由于盐的摄入过多增加缺钙、高血压等的发生风险。方便面的配料包里是干蔬菜，不利于维生素的保留，因此吃方便面后进食一点水果如猕猴桃、香蕉、苹果、橙子等，可以有效弥补维生素等的不足。另外，提倡煮食方便面，煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，辅助消化。
方便面可能致癌吗？对人会造成危害吗？
究其原因是采用油炸工艺加工生产过程中产生了丙烯酰胺，这是一个可疑致癌物，但有专家表示，这个要达到一定的量才可能致癌。而且，方便面所用的添加剂均符合国家标准，其主要原料和家庭自制的面条所用原料一致，因而不会对人体造成危害。