涉事店家已经把女子这一桌的餐具都给扔了。
负责人接受记者采访时表示，平时店里非常注意餐具消毒。遇上这种不讲素质的客人，根本没有办法，只能把餐具全丢掉。这种人不应该出门吃饭，一点公德心都没有，还好监控记录下这一幕。女子看上去干净整洁，没想到干出这么恶心的事。刀叉是用来吃饭的，如果不习惯用叉子，可以用筷子，用来挠头很恶心，影响其他客人的用餐体验。
店家可以要求女子赔偿，拿出监控证据，维护自身利益。商家和顾客要互相尊重，老板给消费者提供优质的服务体验，顾客要有自知之明，注意自己在公共场合的言行举止。一来不能损坏商家物品，二来要注意卫生。
1、直接正面质问女子，让她赔偿。
万一她否认自己的行为，老板可以让她看监控。如果拒绝赔偿损失，那只能请警察来处理纠纷了。店家的做法没问题，女顾客太没素质，大家千万不要效仿这种举动。
2、把监控发到网上去曝光，让其他商家小心这种顾客。
店里需要安装全方位的摄像头，既可以维护消费者权益，又能在发生食物卫生事件时，第一时间通过监控查看真相。要是老板粗心，没注意到女子用叉子挠头，餐具会二次污染，其他顾客在不知不觉中就用了她挠头发的餐具。
3、保存证据，防止对方耍无赖。
这种顾客思想觉悟不高，喜欢贪小便宜。行为举止暴露了一个人的内在涵养，建议店家向女子索要赔偿。她已经污染餐具了，其他顾客要是看见她的举动还会影响店里生意。
在外吃饭，你遇到过类似事情吗？这个女人为什么要用餐具挠头发呢？
店家遇到这种事情，为了不影响顾客就餐心情，同时也不引发其他顾客反感，可以在顾客就餐离开后，将其使用餐具丢弃，或者进行高温消毒处理。
江苏一位女子，在饭店就餐时候，竟然用餐叉挠头。这样一个举动，引起了邻桌顾客反感和不适，并将其记录下来，反馈给了店内工作人员。店家接到反馈后，也不好直接劝阻顾客，便在女子离开后，将其使用过的餐具丢掉处理。
餐叉除了吃饭还能用来挠头，女子做法刷新了，我对餐叉认识，也让我再一次想到了“高手在民间”这句话。作为经营商家，遇到这样事情，可以用下面两个方法处理。
一、委婉提醒女子，让其正确使用餐叉
作为饭店经营商家，在接到顾客反馈后，应该第一时间处理。用委婉言语，提醒顾客不要出现这类行为，并告知其餐叉正确用途。
这样一个做法，可能会招来顾客反感，但却能够赢得更多顾客的心。如果商家不处理，反倒会让其他顾客不满，有损门店形象和声誉。
二、待顾客离开后，处理掉对方使用餐叉
秉承“顾客是上帝”原则，我们可以在顾客有不文明行为时候，不出言提醒对方。但可以在顾客离开后，对其使用过餐具，做出正确处理。
这位商家处理就很及时，他们在顾客离开后，将其使用过餐具，做了扔掉这一处置方式。这样一个处置方式，能够赢得其他顾客喜欢和认同。也为餐厅挽回了受损形象，避免因为这一顾客行为，导致更多顾客担心餐具卫生和安全。
身处互联网时代的我们，在公共场合，应该注意自己的言行举止。做到文明礼貌有公德，否则可能就会被旁人记录，让我们也神不知鬼不觉“火起来”。