我专注于建造设计行业10余年，可谓老工科生了，对于题主说的这个问题，我是这样看待的。
首先，从薪资待遇上，传统工科行业工程师的确比不上金融或者IT行业。
这个毋庸置疑，像我们建造设计行业工科生入职后，起步月薪也就是4/5千元，30岁之前奋斗几年，基本都能拿上十万年薪，等到30之后，哪怕经验再丰富，最多也就20-30万年薪，而且还并非所有人都能拿上这个数字，大多数是达不到这个水准的，整体上来看，干传统工科行业的收入是和你的工龄成正比的，毕竟工龄越长，经验越丰富，项目上能够独当一面，自然收入也是水涨船高。
而金融尤其是IT行业，薪资普遍较高，尤其是35岁以下的充满活力的年轻人们，一年的收入往往能顶的上普通工科生几年甚至十几年的收入，但是干IT行业也像是吃青春饭，年纪大了，体力不如年轻人了，反而会出现收入下降的现象，甚至35岁以上被优化裁员的事情也是屡屡见诸报端，整体来看干IT的收入更像是抛物线，在30岁左右能够达到收入的顶端，然后会慢慢下降，虽说整体收入水平还是要高于传统工科生，但缺点就是不稳定，职业生涯波动性大。
其次，从劳动强度上来说，传统工科行业工程师也不见得就比IT轻松。
前段时间在码农中流行的比较火热的“996”加班现象，引起了广大工程建造设计行业中“画图匠”们的强烈鄙视，一个996就被你们闹成这样了，岂不知我们画图匠们从来都是007的工作状态！办公室里面年纪轻轻就秃顶的画图匠们，那都是排排坐的！所以其实从工作强度上来看，其实传统工科生也不见得轻松，至于跑工地的建造师们，虽说不至于每晚熬夜加班，但是一年到头跟着项目跑，有家不能回的感觉，和家人聚少离多的工作状态也不是一般人能够承受的。
总之传统工科领域，不论是从工作环境，还是薪资待遇上面，确实和IT、金融行业有一定的差距，不过胜在稳定，这点是IT等行业不能比的，所以至于题主说的被“完爆”，也得分从什么角度来说吧！