心里美萝卜怎样做，清脆爽口，开胃下饭呢？

Question

如题所述

Answer 1

心里美萝卜怎样做，清脆爽口，开胃下饭呢？

相较于嫩生生的替芯，萝卜皮要更硬一些，因此买回去箩卜后，花朵就各自作了香辣腌萝卜皮和凉拌萝卜丝，今日晚上吃饭拥有凉拌菜，明天早上就餐也拥有爽口的小咸菜。

【心里美萝卜一菜两吃】食物提前准备：心里美萝卜一个小米椒2根、辣椒干4根麻椒一小把青柠檬3片植物油、糖、醋、盐、芝麻油芝麻、小香葱末少量作法：

第一步

一个心里美萝卜清洗后两边除掉，将萝卜皮切下来。放入碗中，倒入一小勺盐，摇晃碗让盐分布均匀，杀一下萝卜皮中的水份，放置10min。

第二步

这里腌渍着萝卜皮，再将箩卜芯切割成丝，用切丝器擦成丝还可以。凉拌萝卜丝，将4个辣椒干裁成段，再去一小把麻椒，萝卜条的碗中倒入适量糖和盐。

第三步

大勺里倒入适量植物油，在炉灶上烧开，见到大勺起烟就熄火，倒在辣椒段和麻椒上，此刻浓厚的香味就培养出来。麻椒油浇在萝卜条上，再倒入适量米醋，上洒芝麻，翻拌就可以，有小香葱末的能够再上洒一些。

第四步

萝卜条拌好的时候，萝卜皮也腌渍得差不多了，将腌制萝卜皮的水扔掉。腌制萝卜皮，用香爆的小米辣比辣椒干好些，这儿假如有朋友不太能吃辣，能够像花朵那样，将清洗干净的小米辣从一边彻底裁开，将里边的辣椒籽除掉，再切割成丝，那样甜味能除掉近一半。

第五步

找一个干干净净的密封瓶，倒入2炒勺白醋，一大勺白砂糖，适量矿泉水，放入辣椒丝，还能够放入2-3片干柠檬片，能除菌又提升香味儿道。

第六步

萝卜皮放入，料汁要未过萝卜皮，盖严外盖后晃动一下，放入冷藏室。一晚上之后，次日早晨就能够吃完，自然腌渍24小时后口味最好。不上半小时，凉拌菜都腌渍的素菜都搞好了，甜脆的一整个儿心里美萝卜完全不消耗，作出健脾开胃又爽口的菜式，都来试试吧。

Answer 2

可以进行凉拌，将萝卜切成细丝，然后放入盐进行腌制，然后进行凉拌，味道非常的不错。

Answer 3

首先你应该把这个萝卜洗干净，切成片，然后放入一勺生抽，5勺陈醋，两勺白糖，搅拌均匀之后这样的萝卜是非常好吃的，酸甜可口，非常的下饭，而且非常的开胃，在夏天的时候是非常适合吃的。

Answer 4

先把萝卜给切成块，等腌制好了再下锅炒，炒的时候多加一些酱油，生抽老干妈以及蚝油豆瓣酱。