养
白鲢鱼需要的饲料主要分为以下几种：
浮游植物：这个一直都是白鲢的最爱也是其主食，水体中的各种
藻类鲢鱼均会滤食吃下去，但因为
消化系统上的一些原因，那些被纤维素、果胶质细胞完全封闭的藻类，以及具有
几丁质外壳的浮游动物是不能被白鲢消化吸收的，这些生物其吃下去后会随粪便排出体外。
浮游动物：在浮游植物不够的时候，或是浮游动物过多时，白鲢也同样能滤食一些个体较小的浮游动物。也正是因为以上两点的原因，如果人工养殖时水质一定要肥，这样产量才能上来，当然也可利用其这一点，可将其搭配后与其它鱼一起放养，这样可起到调水之作用。
有机碎碿：在自然环境下，白鲢有时也会吃食一些塘底的有机碎碿和部分颗粒较大的细菌凝聚体。
人工饵料：在人工饲养下，有时因天然饵供应不上来时也会投喂一些人工饵料下去，常用的有
米糠、麦麸、豆饼、豆腐渣之类的均喜欢吃食，当然有时喂这种饵料下去时也不一定就是要鱼全部吃下去，这个也可用来肥水，通过肥水来培养水体中的
浮游生物。