第1个回答 2023-08-02
12岁孩子能喝咖啡。
咖啡是可以给12岁的孩子喝的，但要注意适量。而且，在睡前的话是不可以喝咖啡的，这是常识。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。但在中国咖啡却没有在欧美国家那么受欢迎。
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作。
咖啡的选购技巧
1、了解咖啡的品种：咖啡的品种有很多，常见的有阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。阿拉比卡咖啡口感细腻，酸度较高，香气浓郁；罗布斯塔咖啡则带有一定的苦味和浓郁的口感。选择咖啡时，可以根据个人口味偏好选择合适的品种。
2、了解咖啡的烘焙程度：烘焙程度决定了咖啡的风味和口感。常见的烘焙程度有浅焙、中焙和深焙。浅焙咖啡口感清淡、酸度高；中焙咖啡香气浓郁、酸度适中；深焙咖啡则带有一定的苦味和焦糖味。选择咖啡时，可以根据个人喜好选择适合的烘焙程度。
3、了解咖啡的产地：不同产地的咖啡具有独特的风味特点。比如，哥伦比亚的咖啡酸度高，口感丰富；巴西的咖啡香气浓郁，口感柔和。一般来说，产自高海拔地区的咖啡质量更好，因为这些地区气候条件适宜，有利于咖啡果实的生长。
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