如题所述
炒虾尾的做法如下:
材料准备:龙虾尾适量、姜蒜适量、花椒适量、麻椒适量、冰糖适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、一个锅、一罐啤酒等。
1、将龙虾尾洗去冰衣。
2、开水中焯一下水。
3、姜蒜,花椒,麻椒,冰糖,豆瓣酱,火锅底料放入锅中并炒出红油。
4、龙虾尾倒入并加入适量盐,生抽,十三香调味。
5、倒入一罐啤酒,煮至10分钟即可。