食品安全标准应当包括哪些内容?a.食品添加剂的品种、使用范围、用量b.专供婴

Question

如题所述

Answer 1

1. 食品安全标准应包括对食品及食品相关产品中致病性微生物的含量限制，以及农药、兽药残留量，重金属和其他有害物质的允许限量。
2. 应明确食品添加剂的种类、适用范围及其最大使用量。
3. 针对婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，标准应规定其必须达到的营养成分要求。
4. 食品安全标准应涉及食品标签、标识和说明书的要求，确保其提供与食品安全和营养相关的必要信息。
5. 标准应包含食品生产经营过程中的卫生要求，以保障食品从生产到消费的整个过程都符合卫生标准。
6. 食品安全标准应确保与食品相关的包装材料和容器不会对食品造成污染或危害人体健康。
7. 应制定食品检验的方法和规程，以便对食品进行有效的安全检测。
8. 食品安全标准还应包括其他目前未列举但为保障食品安全所必需的内容。