营业毛利等于销售收入减去直接成本，是企业在销售产品或提供服务后所获得的利润。
营业毛利率反映了企业的盈利能力和竞争力，对企业管理者和投资者都非常重要。了解营业毛利的概念和计算方法可以帮助企业评估经营绩效、制定定价策略、优化成本结构，并为投资者提供了解企业盈利能力的重要指标。
利润的计算：
1、营业毛利 = 主营业务收入 - 主营业务成本
2、主营业务利润 = 主营业务收入 - 主营业务成本 - 主营业务税金及附加
3、营业利润 = 主营业务利润 + 其他业务利润 - 营业费用 - 管理费用 - 财务费用
4、利润总额 = 营业利润 + 投资收益 + 补贴收入 + 营业外收入 -营业外支出
5、净利润 = 利润总额 - 所得税
综上所述，营业毛利是企业经营活动的重要指标之一，它反映了企业在销售产品或提供服务后所获得的利润。高毛利率意味着企业在销售过程中能够有效地控制成本，提高利润率。营业毛利的大小也反映了企业的盈利能力和竞争力。
【法律依据】：
《消费者权益保护法》
第十八条
经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产的要求。
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