车厘子保存的方法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

1、冷藏

车厘子这种水果冷藏保存最好，平时大家购买以后可以把它放在保鲜袋中，密封起来，存入冰箱冷藏，可以让它保存十来天不发生变质，而且取出食用时还会特别新鲜。

车厘子保存方法

2、冷冻

车厘子可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷冻室进行冷冻，这样保存的车厘子保存一年都不会变质，营养也不会流失，想食用时，取出化开就能食用。

扩展资料

挑选车厘子的方法：

1、要挑选车厘子主要看车厘子的外观和新鲜度。看外观，果肚饱满圆润、个头大的，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，如果有褶皱的话则表示车厘子水分不充足。

2、新鲜度，则是果红梗绿的更新鲜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。

参考资料

人民网-又贵又洋活的车厘子就是大樱桃 两招教你怎么挑

Answer 2

车厘子买回家后，应该洗干净风干后放冰箱，保存时间最长。一般情况下，新鲜的车厘子可以保存七天左右，大家平时购买时，一定要挑选新鲜，饱满而且没有伤痕的车厘子，如果购买时车厘子就已经不新鲜，它是不能保存七天，大约两三天就会变质。
买车厘子时挑有叶子的更新鲜。进口车厘子在采摘后2小时内就会被浸入0℃冰水里预冷保鲜，这时候叶子就会被冲洗掉，所以叶子是不能作为判断车厘子新鲜的标准的。