像地瓜的水果叫雪莲果。雪莲果,菊科离苞果属多年生草本植物,块根多、粗大,形似番薯,多汁不含淀粉;茎紫红色直立中空,块茎纺锤形;叶对生,纸质,阔叶形;花序为头状,花冠黄色,下部叶宽卵形或戟形;果实为瘦果,无种子;花期9月。雪莲果是中国云南嵩明人为更好营销而取的名字,实际学名叫菊薯。雪莲果原产于南美洲安第斯山,2008年引进中国云南省进行种植,贵州、福建等地也有栽培;喜温暖湿润以及阳光充足的环境;耐寒,耐瘠;喜疏松、排水良好的肥沃土壤,生长适宜温度15~26℃;一般以叶插法或播种法进行繁殖,春秋均可播种。雪莲果可除寒壮阳、止血调经,主治风湿性关节炎、阳痿、腰膝酸软、崩漏、月经不调、外伤出血等,在《中国壮药图鉴》中有记载。雪莲果薯块多汁,不含淀粉,可食用,口感脆嫩爽口,味微甜,且富含人体所需的多种氨基酸及维生素、矿物质,肠胃不好者慎食。雪莲果的叶子制成的茶含有调降血糖的成分,可作为预防糖尿病或高血压的饮品。在重庆武隆仙女山的后山,隐藏着一座传统古村落:犀牛寨。土家人世代居住于此,每逢春冬之季,寨中家家户户都贮存着根茎果实雪莲果,它是土家人过冬时期必不可缺的粮食,在寒冷冬季给土家人带来温饱。
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