第1个回答 2020-10-21
长寿面的做法
用料
挂面 100g
小棠菜 4小颗
鸡蛋 一个
卤牛肉 两小包
小葱 两根
香菜 两根
姜 三片
蒜 两瓣
盐 一勺
醋 一勺
酱油 少许
香油 几滴
做法步骤
1、准备食材,细挂面,香菜,小葱,小棠菜洗洗,蒜、生姜,鸡蛋。先把鸡蛋煮上,煮7-8分钟即可。
2、香菜,小葱切小段,姜切末,蒜切小片。
3、来一勺盐,主要是看勺子大小,就是调料罐的那种。
4、一勺醋,就是那种陶瓷勺。再加少许酱油,滴几滴香油。
5、加开水冲好。放着就可以了。
6、同时,水开后就可以下面条了,这个有点不好煮,大概煮了8-9分钟左右,中途煮沸后可加冷水。
7、快煮熟的时候,下小棠菜煮1分钟左右关火。
8、捞出装碗,加之前的冲好的汤汁。
9、把煮好的鸡蛋对半切开,摆半个,然后撕了两包小袋卤牛肉。
10、拿了一个纸杯蛋糕,点了一根给猫用过的蜡烛,唱个生日歌给自己。好,又老了一岁了。嘻嘻……
小贴士
我买的这个挂面是高精挂面,有点难煮,一般的看说明书提示就可以了。鸡蛋还是溏心的好吃,自己煮的这个,勉强合格。牛肉是婆婆从老家寄来的,刚好可以凑数。
第2个回答 2020-10-21
做肠上面的方法主要就是采用拉面的方式,而且拉面最后是不能扯断的。而且吃长寿面的时候必须要用速录,是不可以放入荤腥的,但是可以用鸡蛋来打卤子,这样是不违反任何的禁忌的。
第3个回答 2020-10-21
1.拿出美的电磁炉,选择烧水模式
2.水烧开后,依次放入姜片、料酒、鸡,再次煮沸后捞出
3.拿出美的电压力锅,倒入清水
4.依次放入党参、莲子、枸杞子、葱、鸡肉,盖上盖子
5.拿出手机打开阿里智能APP,选择美的电压力锅,选择煲汤模式,点击开始工作
6.等待鸡汤烹饪完毕
7.再次拿出美的电磁炉,烧开一锅清水
8.将小棠菜放入焯水后拿出
9.放入面条煮熟后捞出
10.美的电压力锅烹饪完毕后排气、打开盖子,根据个人口味加入适量食盐
11.将鸡汤浇到面条上,放入小棠菜,即可食用
第4个回答 2020-10-21
如果你要做长寿面的话,首先你要买面粉回来,然后把它揉成团,然后再把它切成条,下锅煮一下就好了。