羊肉不可以和什么东西一起吃

Question

如题所述

Answer 1

1、忌与茶同食

茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4、不宜与南瓜同食

　中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

扩展资料

日常生活中一般吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，但也有一些饭店会卖山着肉，如"炖黑山羊肉"、"清炖山羊肉"等。

从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。

不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。

山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。

山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用；前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

参考资料来源：人民网-养生警惕：吃羊肉有五大禁忌 茶水是羊肉克星【5】

参考资料来源：人民网-吃羊肉有禁忌 茶水是羊肉克星

Answer 2

羊肉不能和寒性的食物一起吃，也不可与南瓜同食；否则易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀。此外，吃羊肉时不宜同时吃梨，两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良，腹胀肚痛。甚至腹泻等。

Answer 3

羊肉不能与茶一起吃：容易发生便秘。
羊肉不能与梨一起吃：同吃会影响营养成份吸收。
羊肉不能与醋一起吃：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。本回答被网友采纳

Answer 4

羊肉不能和什么一起吃？