Ca钙
一、什么人需要补钙
缺钙只是老年人的问题吗?当然不是。人的一生中,都需要预防钙的缺乏。我国建议成人每日钙剂量标准为800mg,绝经妇女和老年人每天推荐剂量为1000mg。婴幼儿时期每天食用较多的母乳和婴儿奶粉,钙的供应量并不缺乏,所以并不需要补充钙片,而是需要考虑补充维生素D。青春期少年的生长发育特别迅速,11~13岁少年每日钙的推荐量高达1200毫克,14~17岁青少年每天需要供应钙1000毫克。如果不摄入足够的乳制品、豆制品等,也不服用钙补充剂的话,仅靠三餐膳食很难供应充足的钙。
二、怎么选择钙剂
理想的钙剂标准:
含钙量高、易吸收、毒副作用小、价格适宜等。
1、补钙效力高
(1)钙含量高
无机钙:溶解度低,但含钙量高;有机钙:溶解度高,但含钙量低。
(2)化学活性强
酸碱度适宜:钙在酸性环境下溶解度高,且碱性钙由于中和胃酸而影响食欲及消化。因此钙剂以弱酸性最佳,中性次之。有机钙一般为弱酸性或中性,无机钙偏碱性。
工艺、赋形剂与粒度适宜:适宜钙离子解离的工艺与赋形剂能增强化学活性,同时,把钙制成钠米级,溶解度和吸收率可增加。
(3)生物活性:指钙被身体吸收、储存、利用的大小。通常:有机钙>无机钙;有机钙中,分子型>离子型。
2、毒副作用小
无机钙空腹摄入对胃肠道刺激性大;
生物或矿物源性钙,常污染或混杂铅、汞、镉等有害元素,一般不建议长期使用。
人造色素、香精或糖精等对小儿,尤其是婴儿可产生不良影响。
3、患者乐于接受
无机钙含钙量高但口感不佳;有机钙含钙量低但口感较好。
4、价廉适宜
分子型的有机钙价格偏高。
由上可知,没有任何一种钙剂是完全理想型的,所以我们应该根据每个人的具体情况和禁忌去选择适合的钙剂。具体情况参考下图:
三、服用方法
睡前补钙:血液中钙的浓度在后半夜和早晨最低,同时,一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。因此在临睡前补充钙。
餐后1小时:经过口服途径摄入的钙进入人体后,需要在胃酸的作用下解离成钙离子,故空腹时不宜补钙,宜餐后1小时服用。
补钙前建议咨询医护人员,比如结石患者:建议选用枸椽酸钙。因为枸椽酸对钙有较强的络合作用,在增加枸椽酸浓度时,可结合置换草酸钙、游离钙离子和磷酸钙盐等,从而形成易溶于水的络合物,抑制钙离子超饱和状态析出结晶而形成结石。儿童:儿童身体未发育完全,建议选择对胃刺激小,溶解度高,吸收利用度高的钙剂,大都选用有机钙。
最后想说吸收率决定补钙的效果,不一定钙吃的越多就补得越快;比如:补钙的同时应注意促进钙吸收和钙代谢的维生素D、维生素K2的补充,以及微量营养素铁、锌的补充;维生素D可通过晒太阳或维生素D补剂获得;要注意在日常饮食中加强钙类的补充,比如牛奶、豆制品、绿叶菜等。虽然有些绿叶蔬菜含草酸较多,但仍然有很多蔬菜是高钙低草酸的,比如油菜、小白菜、芥菜、绿叶圆白菜、萝卜缨等,另外含草酸多的,建议在沸水里焯一下,就可以去掉大部分草酸。幸运的是,钙不溶于水,所以焯过的蔬菜仍然可以帮我们补钙。