第1个回答 2020-11-06
三大营养物质有碳水化合物、蛋白质、脂肪。碳水化合物能贮存和提供能量，构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，抗生酮，解毒，增强肠道功能，若碳水化合物摄入不足，身体机能、抵抗力、免疫力会下降。
碳水化合物包括多糖、双糖、单糖。多糖包括淀粉，淀粉含量高的有粮谷类、薯类和豆类。粮谷类一般含碳水化合物60%-80%，豆类为40%-60%，薯类为15%-30%。单糖和双糖的主要来源是蔗糖、糖果、甜食、糕点、甜味水果、含糖饮料和蜂蜜等。
糖尿病人一般每天主食量200-350克（熟重），主食重量熟重是生重的1.5倍。因为大米、白面等做熟后，含了水分，重量会增加。50g的面粉能做出75g馒头，1两生面能做出1两半馒头，一两生米能做出一两半米饭。
土豆、地瓜、紫薯、藕、胡萝卜、玉米、山药、栗子、粉丝等属于淀粉类蔬菜。吃这些要减少主食，主食和淀粉类蔬菜以15克碳水化合物为1个单位，相当于60克米饭、35克馒头，或3个饺子的量；1份淀粉类蔬菜可以替换1份主食。一般100克土豆，60克地瓜， 300克南瓜， 120克山药，75克玉米，100克藕，200克胡萝卜，35克栗子可以替换60克熟米饭，35克馒头。
主食虽然升糖，但不是吃的越少越好，每天吃200~350g较好，不应少于185g生重。主食吃少了身体容易产生酮体，蛋白质变少，抵抗力下降。
糖友不吃主食或只吃很少的主食，总热量无法满足身体的需要，消瘦、营养不良，可能发生饥饿性酮症。主食吃少了，因为饿，零食、蛋白、脂肪类吃多了，可能引起血脂高，肥胖。
2 主食粗细搭配，餐后血糖好
主食粗细粮搭配，粗粮富含膳食纤维，比细粮升糖慢。用部分粗杂粮代替部分精面、精米，如全谷、全麦食物、玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、红豆、绿豆、毛豆、黄豆，一顿饭粗粮与细粮按1：3搭配，也可以粗粮、细粮交替着吃。每天谷薯类主食吃150-300克，全谷物、杂豆约50-150克，薯类约50-100克。谷类、薯类和杂豆类主食，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。
第2个回答 2020-11-06
很多的女性都会有湿气过重的现象，长期处于这样的状态会对身体有所伤害，因此，对于女人来说，排毒去湿气可以说是很重要的。那么排毒的食物有哪些呢?如何判断湿气重呢?今天就为大家讲解相关的饮食常识。
现如今人们养成了大鱼大肉的饮食习惯，加上忙于工作，运动量也很少，就导致了身体阴盛阳虚，湿邪内郁。下面小编就分享几种可以排毒去湿气的食物。
排毒去湿气食物一：薏米红豆粥
薏米红豆粥是我们日常生活中最常见的一款粥品，薏米红豆粥不仅好吃，而且还是排毒去湿气的最佳食谱了。如果你的体内湿气重的话，每天给自己煮一碗薏米红豆粥可是相当不错的选择哦。
所需食材
薏米、红豆、红枣。
制作方法
首先要将薏米和红豆全部给洗干净，然后浸泡个5个小时左右。再将红枣洗干净，浸泡2个小时之后，再给红枣去掉枣核。
然后在锅内加入适量的水，把浸泡好的薏米和红豆全部加入到锅中，用大火来煮。
大概煮5分钟之后，再把红枣也加入到锅中，转用中火来煮，直到煮熟为止。如果偏爱甜食的话，可以在薏米红豆粥煮熟之后，在里面加入一点点的蜂蜜。
排毒去湿气食物二：金针菇炒瘦肉
和薏米红豆粥一样，金针菇炒瘦肉也是日常生活中很常见的一款美味佳肴，只是，很多人都只是知道金针菇炒瘦肉好吃，却不知道金针菇炒瘦肉是一道很好的排毒去湿气的佳肴，最主要的是，金针菇炒瘦肉的做法也是相当的简单的。
所需食材
金针菇、瘦肉、生姜。
制作方法
首先要将金针菇用清水浸泡，直到软掉之后将金针菇打个结。然后把瘦肉洗干净，切成肉丝。生姜也要清洗干净，切成姜丝备用。
之后，在油锅中加上适量的油，先把姜丝爆炒一下，然后再把肉丝倒入锅中，先把肉丝炒到半熟，再把金针菇加入到锅中，混合来炒，加入适量的调味料，炒熟了之后即可出锅食用。
排毒去湿气食物三：清炒冬瓜
清炒冬瓜是我们日常生活当中很常见的一款家常菜，清炒冬瓜不仅味道特别好吃，而且营养价值还相当的丰富哦。最主要的是，清炒冬瓜还可以很好的排毒去湿气，是女性排毒去湿气的最佳菜肴选择。
所需食材
冬瓜、香菜、葱花。
制作方法
首先，要给准备好的冬瓜去掉外皮，然后去掉外皮之后，将冬瓜切成厚一点的冬瓜片，大小比矿泉水瓶子的盖子大一些就可以了。
之后，将冬瓜片清洗干净，然后从水中捞出来，空干净水。然后在炒锅中倒入油，把油加热，然后把洗好的冬瓜片放入到锅中来炒，期间加入适量的调味料。待到冬瓜快要炒熟的时候，再把葱花和香菜加入到
第3个回答 2020-11-06
您好，糖尿病患者不宜食用粥类食物，因为易于消化吸收导致血糖升的又快又高。糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等；同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。在烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
饮食调理
要低盐、低脂、低热量饮食。总量要有控制，少食多餐，每餐不要吃的过饱。
饮食推荐
芹菜、菠菜、 白菜、萝卜等。
饮食禁忌
含糖量高的果汁、饮料、甜点，高油高盐的食物，精制主食比如熬得很烂的稀粥等都不适合高血糖的人吃。
食谱推荐
血糖偏高要控制好三餐，有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。早餐：杂粮馒头、水煮鸡蛋、牛奶或无糖豆浆。午餐：杂粮饭、青椒肉丝、芹菜肉丝、丝瓜鸡蛋汤或莴笋炒肉、拍黄瓜、冬瓜肉片汤。晚餐：杂粮饭或馒头、红烧豆腐，清蒸鱼、芹菜炒肉片等。总之血糖偏高三餐应符合科学搭配原则，还要有自己的特色。
第4个回答 2020-11-06
因为我经验不足，所以我的绿豆不幸牺牲在一块贫瘠的泥土上，于是替补黑豆“小子”隆重登场了。我先找来了“军师”爸爸，问他在哪块土上种绿豆好？爸爸顺手指了指阳台上塑料泡沫盒里的'那些土，我半信半疑：这些土肥沃吗？可不要让我的种子“战士”再牺牲了。我最终还是种了下去，然而又浇了点水。
因为书上说中午不能给植物浇水，否则会冷一热死掉的，所以我一直没敢在中午给它丰富的甘露，还有这一点，那一条……，种植物要领可真多！
为了伺候黑大少爷，我这个做“仆人”的，真是忙不可交，一会儿浇水，一会儿杀虫，一会儿还要施肥，一天下来，不累才怪！
在夏天的一段日子里，蚊虫猖狂，我一时驱赶吸血的“小偷”，一时夹开吃肉的“强盗”。使得我每天都在照顾“黑少爷”的劳累中入睡的。
秋天，我还是一如既往地重复着单调的护豆工作。可是，可恶的小黑豆，还是不给我发“工资”。我心里默默地念道：小黑豆啊！小黑豆啊！你什么时候才能成熟呀？小黑豆啊！小黑豆啊！你什么时候才能让我辛勤的汗水得到回报啊？
转眼就到了冬天，我怕黑小芽挨冻，特意为它添了一件保暖“衣服”——故意让土埋住了它的一点身子，可它却一点也不领情，又偷偷地长高了不少。
小黑豆啊！小黑豆啊！你可真是一个调皮鬼！