第1个回答 2020-10-07
柚子还有丰富的营养，含有多种维生素和矿物质，含钠少，热量低。有降血糖、降血脂、美容养颜和减肥作用，同时还能降低血液粘度、强健血管。柚子清甜去火，柚皮止咳暖胃，可谓全身是宝。

但是当我们挑选柚子的时候有可能遇到皮厚肉少不好吃的柚子。
怎么挑选到皮薄肉多、清甜可口的柚子呢？

首先是选择稍微大点的柚子，如果柚子太小，柚子一般都不会太好吃。

其实是按压柚子皮，硬皮的说明皮薄，肉很厚实。皮软，说明皮很厚。通过按压基本可以掌握柚子皮的厚度。皮厚的柚子即使肉不少，也不会很多，并且味道不会太好，甚至没有完全成熟。
然后是抛接几次，对比选出密度大的柚子。大小差不多，特别沉的柚子，说明水分足，长得好，营养丰富，味道当然也是特别好。

通常选择底部圆大，上部略尖一点的柚子，整个风味俱佳，很少出现某一部分难吃的现象。成熟的柚子也会散发较浓的柚子味。通过这些特征即可选出好吃的柚子。
成熟的柚子又大又重，不要贪便宜买了小个皮厚不好吃后悔，吃柚子要吃就吃最好的。
第2个回答 2020-10-07
我们要选择扁圆形，并且颈短的柚子，除此之外，柚子表面摸起来光滑，颜色是淡黄或者橙黄色，说明柚子的成熟度高，这种柚子水分多，口感也比较好。还可以用手按压一下，比较硬实的话建议购买，说明皮薄肉多，比较软说明皮厚或者不新鲜。
柚子怎么挑选好吃的
1、首先要尽量挑选黄色的，不要选青色，黄色的柚子比青色的柚子成熟得好。
2、还可以选择比较尖的柚子，颈部短一点的，颈部太长的话说明肉少皮多。
3、用手摸一下表皮，如果是光滑的，说明营养比较充足，口感也比较好，而表皮粗糙的柚子说明皮比较厚，口感要差一些。
4、还可以用手按一按柚子，感觉比较硬实的，说明皮薄肉多，如果按下去是软的，说明皮比较厚或者不新鲜。
柚子买圆的还是尖的
柚子买尖的，尖的柚子水分比较足，口感比较甜，而圆的柚子比较酸涩，表皮也较厚，果肉相对较少，口感要差一些。另外，还可以看底部，选择底部圆润的柚子，口感比较好，而底部凹陷的柚子口感要差一些。
第3个回答 2020-10-07
又到了吃柚子的季节，说到吃柚子呀，我可是对它深有研究，柚子是一种具有食疗性的水果，里面富有丰富的维生素，有利于人们的健康。但是现在市场上的柚子各种各样，有大的有小的，有的甚至还是苦的，还有的呀长的像个葫芦，而有的呢则像个不倒翁。那形态各异的柚子该怎样透过表面而去挑选到皮薄肉甜的呢，快来学一下吧！
难度：☆
具体方法：
1、看柚子的颈部高低，颈部短的相对于颈部高的柚子来说就比较好一些，看颈部的同时还要看底部，底部呈扁平元状态，这样挑出来的柚子就比较皮薄肉甜。

2、掂重量，在挑柚子时掂一掂重量，同样大小的柚子，如果哪个掂起来比较重，就选哪一个。这就说明这个柚子水分多皮还比较薄。
3、看柚子表面光滑程度,在买柚子时看看柚子的表面是否光滑，光滑程度决定了这个柚子是否完全成熟。

4、看柚子表面着色是否均匀，常买柚子的人会发现，有的柚子是橙黄色就说明完全成熟，而有的柚子呢黄中带青就说明着还未完全成熟，里面的果肉就不会那么甜。

5、用手捏，就是用手捏柚子的皮，这样是最能判断柚子皮是薄是厚的，有的柚子捏起来非常的硬实，而有的呢，捏起来就非常的软，一捏一个“小坑”就说明这样的柚子皮比较厚。

结束语：
经过以上几种方法总结出了五句挑选柚子的口诀，以便大家更方便记哦~买低不买高，买重不买轻，买光滑不买粗糙，买黄不买青，买硬不买软。