记者走访多家菜市场、超市发现,当前的猪肉价格已从30余元/斤跌至“10元时代”,普遍到15元/斤以下。一家位于成都东三环外的猪肉店内,其价格甚至是10元每斤。
据四川省发改委公布的价格监测信息显示,猪肉价格持续下降,截至6月3日,四川猪肉价格为每斤14.11元,这一价格与两年前当周的13.07元已基本相近。
在成都东三环外的一家猪肉店,红星新闻记者看到,价格为10元一斤,可谓上述几个市场中的最低价。不过,尽管猪肉价格回落,排骨、猪手等的价格则依然维持在较高价位。
因为在以前生猪上涨时,企业的收购成本很大,很多时候甚至要亏本卖出去,而企业的利润增加肯定需要一个时间上的过程,所以就会等到生猪价下跌后,为了能获得更多的收益,并不会立即调整猪价,这样才能让企业弥补到以前生猪价高时付出的损失,从而增加公司的收益。
在猪肉市场价格的下降,这是必然的规律。因为猪肉的价格在去年趋势走向也猛然暴涨,所以猪肉价格大幅下降是自然的规律。那如果猪肉下跌,对老百姓来说是好事,价格便宜记者走访多家菜市场、超市发现,当前的猪肉价格已从30余元/斤跌至“10元时代”,普遍到15元/斤以下。一家位于成都东三环外的猪肉店内,其价格甚至是10元每斤。
国家动用冷冻储备肉。由于猪肉价格居高不下,对人民的生活造成了很大的影响。国家动用了冷冻储备肉。加大市场投放。来平衡猪肉的价格,减轻人民的生活负担。
我国最主要的肉食品就是猪肉,国内的猪肉消费量是世界上最大的,也是最大的猪肉生产国,猪肉是民生产品,猪肉价格影响千家万户。
随着经济的发展,猪肉的价格从上世纪七八十年代的一两块钱一斤上涨到现在的三十块钱一斤左右,这两年猪肉的价格一直在上涨,2018年之前猪肉价格一直在十几元左右徘徊,但自2018年生猪存栏量直线下降,供不应求,价格持续上涨,高峰期很多地方猪肉价格一度超过30元,几乎赶上牛羊肉之前的价格。
但是最近我们可以发现猪肉的价格在持续下降,部分地区猪肉的价格已经降到了十几元一斤,特别是四川猪肉价格重回两年前,猪肉现在已经跌至10元每斤。
不久前记者走访多家菜市场和超市,发现目前猪肉价格区间一般集中在每斤12元到15元左右,在成都东门的一个大型农贸市场,据几个卖猪肉老板所说,猪肉的价格现在每斤在12元到14元不等,在市中心的一家生鲜超市,价格在每斤13元左右,最低11元,社区菜市场,猪肉的价格大多是12元一斤,一些上等品种的猪肉价格在15元左右。在成都东三环外的一家猪肉店,新者看到猪肉的价格是10元1斤,这可以说已经是最低的价格了,但是,尽管猪肉价格下跌,但是排骨、猪蹄等价格依然维持比较高的价位。
民众比较好奇的是现在猪肉的价格已经跌至10元一斤,那么餐厅的菜单加格有没有下调,其实餐厅的加格很难会下调,虽然说现在猪肉的加格已经下跌,但是其他的产品没有下跌迹象,甚至有上涨的趋势,在餐饮行业,下调菜单加格是很难的,主要因为这几年来餐馆经营的各项成本都在上涨,猪肉也只是其中的一项,这一单项成本的变化对于餐厅来说起不了多大的影响,所以很多餐厅都没有办法对菜单价格作出下调,但是也有少部分餐厅做出了微调。