樱桃和螃蟹为什么不能一起吃

Question

如题所述

Answer 1

可以是可以一起吃的，但是不要空腹大量食用。螃蟹的主要成分是动物蛋白，脂肪，维生素矿物质等，而樱桃的主要成分是碳水化合物，胡萝卜素，维生素，微量元素等，两者是不会起冲突产生毒害反应的。但是，樱桃中的各种有机酸会与螃蟹中的蛋白质反应沉淀，影响营养的消化吸收，但如果没吃多少的话，对身体影响不大，如果吃多了，就容易引起腹胀，腹泻之类的症状。所以如果吃了螃蟹又吃了一两颗樱桃，不用太惊慌。别一口气吃一盆樱桃就行。或者如果肠胃比较弱的话，就干脆隔开一个钟头再吃。