人们常说的“荤菜配素油，素菜配荤油“有道理吗？

Question

如题所述

Answer 1

还是有道理，荤菜用荤油炒会比较腻。所以荤菜用素油炒刚好综合了一下。素菜用素油炒，会感觉味道太淡。。所以素菜用荤油炒，味道刚刚好。不信你可以炒青菜用猪油试试，保证比用植物油炒的好吃。