白萝卜与胡萝卜能一起炖汤嘛

Question

如题所述

Answer 1

白萝卜和胡萝卜是不能够一起炖汤的，因为他们的味道口感，和营养都有所不搭配，达不到理想的食用功效。
营养价值：白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。
功效：
1.促消化功效：白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，
有利于促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐，还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。
2.止咳化痰功效：白萝卜含有丰富的芥子油，可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。
白萝卜食用注意
1、白萝卜不要和橘子一起吃
平时大家吃白萝卜时，一定不能把它和橘子一起吃，因为橘子中含有的黄酮类物质与萝卜中产生的硫氢酸盐之间，
会产生化学反应，能生成大量的硫氰酸，这种物质会让人体甲状腺功能下降，而且会让甲状腺肿大高发。
2、白萝卜不要和木耳一起吃
白萝卜不能和木耳吃，也是平时奶粉吃白萝卜的重要经济，因为他们一起吃会容易得皮肤病，
特别是会让皮炎高发，对人体健康不利，除此以外，平时吃白萝卜时还要湿量一次，不能食用过多，
不然会引发脾胃虚寒，除此以外，那些身体虚弱以及腹泻便溏的人群，
还不能吃白萝卜，不然会让身体的这些不适症状明显加重，不利于身体康复。
在生活中，常吃白萝卜对人体，有很好的作用哦。
因为白萝卜的维生素C含量极高，维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩，日常适量吃一些，对人体健康非常有益。

Answer 2

白萝卜，清热生津，开胃消食，价格又实惠。排骨除了含有蛋白质、维生素之外，还有大量的骨胶原和磷酸钙，能够为人体提供钙质，具有滋补身体的功效。今天搭配这两种食材给大家做一道白萝卜排骨汤，秋冬季节干燥，常给家人喝这道汤，清爽营养，滋补又润燥，喜欢的朋友不妨试试。

白萝卜排骨汤

准备材料：白萝卜200克，排骨200克，胡萝卜150克，大葱段10克，姜片10克，盐、鸡精各适量

开始制作：

1.将白萝卜去皮， 洗净。

2. 将胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块。

3. 将排骨洗净，剁块，备用。

4. 把白萝卜块、胡萝卜块放入滚烫的热水中焯水，捞出，冲凉，控水。

5. 把大葱段、姜片放入滚烫的热水中焯水，捞出，冲凉，控水。

6. 将排骨放入滚烫的沸水汆 一 下，10分钟后捞出，洗净。

7. 锅中加水， 放入葱段、姜片和排骨略煮。

8. 锅中再放入白萝卜块、胡萝卜块煮制，撒盐、味精煮至排骨熟透，出锅即可。