开一家加工坚果并自己销售的公司需要哪些基础，比如核桃，花生米，瓜子，机器，地点，怎么加工把味道做的
开一家加工坚果并自己销售的公司需要哪些基础，比如核桃，花生米，瓜子，机器，地点，怎么加工把味道做的好吃，怎么设计自己的品牌包装，如何的去推广销售宣传
这个问题有些大啊，先说加工吧
将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为：原料处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序。去壳是主要的工序，可用手工或机械方法；也可先用热油处理（如腰果用205℃±5℃的热油处理较好），然后用压力或离心等方法去壳。干燥在于使果仁的含水量达到产品要求(一般在3～5%)，并且容易脱皮。干燥温度宜在60℃以下。干燥好的坚果仁按色泽、大小和形态进行分级，然后用马口铁罐或食用塑料包装。因坚果仁含油量高，宜采用真空充气包装，即抽出包装中的空气,充入CO2或N2气（见食品包装技术）。
将坚果整粒（一般选用颗粒较小的）加调味料炒制，可制成香、脆、味美的营养食品。其工艺过程一般为：原料预处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、初炒、过筛、浸调味液、沥干、复炒、冷却、包装密封。初步有加砂炒（如榛子、松子、香榧子等）或加粗盐炒（如山核桃、胡桃等）。追问
将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为：原料处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序。去壳是主要的工序，可用手工或机械方法；也可先用热油处理（如腰果用205℃±5℃的热油处理较好），然后用压力或离心等方法去壳。干燥在于使果仁的含水量达到产品要求(一般在3～5%)，并且容易脱皮。干燥温度宜在60℃以下。干燥好的坚果仁按色泽、大小和形态进行分级，然后用马口铁罐或食用塑料包装。因坚果仁含油量高，宜采用真空充气包装，即抽出包装中的空气,充入CO2或N2气（见食品包装技术）。
将坚果整粒（一般选用颗粒较小的）加调味料炒制，可制成香、脆、味美的营养食品。其工艺过程一般为：原料预处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、初炒、过筛、浸调味液、沥干、复炒、冷却、包装密封。初步有加砂炒（如榛子、松子、香榧子等）或加粗盐炒（如山核桃、胡桃等）。追问
看起来需要机器和有经验的人才能做好这件事啊
这些步骤看来并不是说想做就做的，如果请转做这行的人又是一笔大支出，你觉得对于一个新手来说需要去踏进这一行业吗，
追答这个很难，最起码不能自己做所有的项目，你可以选择加工或销售，如果从头到尾都自己做的话，太困难了，而且不一定能挣到钱。因为这不是一个新的项目，很多人都做的
追问看来只能向那些批发干果的进货来销售，自己单独想开是很困难的也是有很大风险的啊
追答是啊，单是选择要销售的坚果就是一个很大的考验，首先要了解消费者喜欢什么口味，然后要了解提供的货源的质量，然后才是营销策略
追问嗯，是的呢像卖这种东西要品质好，口感好，价格好才行，还要看区域的消费，
你现在是从事的什么行业，目前网络上的那些零食店太多太多，现在的开实体店不知道生意如何
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-10-13
你这问题涵盖面太广了，简单来说基础准备首先你得有加工场地吧，面积大小，地域所处，那就根据你的预算自己看着选了。然后得准备加工设备，想好自己组合你不加工什么产品，按不同的原材料进不同的设备，这期间你需要想好需要什么，然后联系厂家，比价，最终确定购买。再然后购买原材料，也需要多联系几家供应商，比价，确定。包装设计上，你肯定得找设计师或者设计公司帮你做，颜色上最好主流点的颜色，红黄蓝绿等为主基调，上面有对应干果的图案，或者卡通形象的图案都可以，这看你喜好，或者参考设计师建议。味道怎么做的好，这谁也说不好，那些市面上卖的好的，都有自己独家秘方在里面，怎么可能轻易透露，你可以多跑几家打听打听，多加工几次试试。推广宣传销售环节，你可以先从当地的小卖店，批发点，超市这些地方下手铺货，还有发动周围亲戚朋友帮你宣传，前期可以做些优惠促销活动弄个，有钱也可以走高大上广告路线，软广硬广都可以，看你预算怎么安排
第2个回答 2018-04-19
兄弟，我想问下，你现在开了没？
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