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什么是乳酸菌 ?
如题所述
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推荐答案 2010-07-20
属于有益菌,专门用于乳类发酵,制造酸奶的一种生物!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://55.wendadaohang.com/zd/I8RceRFLQ.html
其他回答
第1个回答 2010-07-20
就是做酸奶的
相似回答
什么叫乳酸菌?
答:
乳酸菌是一大类能够发现糖类,产生乳酸的革兰氏阳性细菌,并不是一种细菌,而是包含了许多种属
,比较熟知的是乳杆菌和双歧杆菌,乳酸菌的作用,可以促进机体的生长,对于血蛋白质脂肪的消化、吸收以及维生素、矿物质的吸收,都有很好的促进作用,还能维持肠道菌群的平衡,对于有害菌有抑制生长的作用,并且能...
什么是乳酸菌?
答:
乳酸菌为益生菌的一种,能够将碳水化合物发酵成乳酸,因而得名
。益生菌能够帮助消化,常添加在酸奶里,有助人体肠道健康,因此常被视为健康食品。乳酸菌
乳酸菌
是
什么
生物
答:
乳酸菌全称乳酸杆菌,是一种单细胞的原核生物
。乳酸菌是一种益生菌,其能够将碳水化合物发酵成乳酸,因而得名。乳酸菌分布广泛,通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外,乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道及少数临床样品中,其中,在人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中的乳酸菌,是构成特定区...
乳酸菌
是
什么?
答:
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称
。为原核生物乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性。
乳酸菌
是
什么
有什么作用
?
答:
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称
,能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌的。指导意见乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸,益生菌能够帮助消化,有助人体肠道的健康,因此常被视为健康食品,常添加在酸奶...
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