西红柿和虾一起吃了怎么办

由于我家吃了一盘糖拌西红柿(两个),又吃了点煮虾(不超过一斤),会有什么后果?如果有副作用,怎么办?

西红柿和虾一起吃没有副作用。

原因如下:

1、因为虾是一类过敏原,的确有部分人不能吃。但这种过敏跟西红柿等食材没有关系,虾蟹体内的砷大多以有机砷的形式存在,是无毒的,国家相关标准最高限量是0.5mg/kg鲜重。人体并不是一个合适的反应器,维生素C把五价无机砷还原成三价砷只是理论上的可能,并没观测到过。

2、即使你吃的是无机砷临近超标的虾蟹,且全部被转化成了砒霜,像传说中的那样“毒死人”,即便是按照中毒下限来计算,也需要吃下几公斤才能中毒。所谓“搭配禁忌”,实际上是没有根据的。所以西红柿和虾一起吃其实是没有副作用。

扩展资料:

食用西红柿注意事项::

1、不宜生吃

尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

2、不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

3、不宜吃未成熟的青色西红柿

因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色西红柿,会感到苦涩,食用过多可能会导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

4、不宜长时高温加热

因西红柿遇光、热和氧气容易分解,会失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热。

参考资料:

人民网:西红柿和虾蟹不能同食?食品谣言来袭千万别上当

人民网:西红柿不宜与7大食物同吃

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第1个回答  2010-07-29
我们吃的食物多多少少都有些有害物质的,不要大量食用是没有任何问题的,因为体内本身就有解毒的脏器,比如肝脏和肾脏。

而且番茄和虾一起吃的有很多菜的,比如番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等。

至于有人说:虾和维生素C会变成砒霜的 番茄里面又有很多维C ,所以不能吃。其实番茄的确含有维生素C,但是番茄加热后维生素C会受到损失,而其他对人体有益的物质会增加,比如番茄红素。所以微量的维生素C和虾中的那个××可能会合成微量的砒霜,但是那微不足道的剂量根本造不成危害,相信你也听说过砒霜也可做药用。

而且从吃虾和维生素C致死的例子来看,好像都是服用了维生素C的药物所致,那一片药所含的剂量就要大很多。 据有人测算,一个人要吃20公斤的VC食物和虾仁,才会中砒霜的。

所以你还是放心的好啦,香烟都有害,也不见吸一支就会挂掉啊!本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2020-06-15

第3个回答  2015-09-26
  一次这样吃,是没有什么问题的。不能经常吃。
  虾蟹类忌维生素。番茄里的维生素含量很高,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。
第4个回答  2010-07-20
一般来说,西红市含有大量在维生素C,是不能和虾一起吃的,会导致食物中毒,你现在已经吃了,那就看看你身体有没有什么不适的.
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