橘子皮去味的原理

同上

因为橘子的成分构成中有能中和冰箱中的异味分子(这属于化学反应)。或者能吸附这些分子(这是利用他有吸附的物理性质),来达到除去臭味的效果。
除味原理是化学反映(都含有酸性物质,而醋本身就是弱酸).橘皮除味是一种物理吸附的作用
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