空气炸锅炸薯条怎么做好吃?

如题所述

空气炸锅炸薯条是以土豆为主材的一道菜肴,制作方法如下:

主料:土豆800克。

辅料:橄榄油1勺、番茄酱20克、盐1/3勺。

1、准备土豆,去皮(最好是稍长的白土豆)。

2、把土豆切均匀的粗条。

3、土豆冲洗去淀粉,浸泡。

4、甩去土豆的水分或用厨房纸巾吸去水分。

5、放一点儿橄榄油和盐拌一下土豆。

6、土豆放到烤笼内,把烤笼安装在空气炸锅的支架上。

7、盖上透明罩,设置为旋转功能和设置烘烤时间和温度。温度165℃,时间25分钟。

8、出锅装盘,空气炸锅炸薯条即可制作完成。

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第1个回答  2023-11-29

【1】空气炸锅炸薯条好吃的做法

食材用料:

土豆1个、橄榄油1勺、盐2克。

做法步骤:

    大土豆一个,削皮洗净;

    切成大小匀称的长条状,洗净表面的淀粉,用水泡20分钟;

    放入一勺橄榄油和少许盐,拌匀;

    炸锅200度预热5分钟,薯条入空气炸锅的炸篮,平铺,不要贪心铺太多,受热会不均匀。时间设定15~20分钟,期间要打开多次翻动;

    时间到,美味出炉,准备好番茄酱吧!

炸薯条的烹饪技巧:

薯条别切太厚,薄一点的会脆些,盐可以和油一起拌匀,也可以炸好了再撒上去。洗干净的薯条一定要吸干水份哦,可以一次准备多些薯条,吸干水份后放入保鲜袋,扎好口,放冰箱的冷冻层,也就是结冰那层,下次直接拿出来炸,不用解冻。

【2】空气炸锅炸薯条好吃的做法

食材用料:

新鲜土豆600克、橄榄油1勺、盐适量。

做法步骤:

    选取新鲜土豆2个(大致500~600克合适),当然也可以用超市卖的烘焙薯条(冻薯条)

    土豆削皮后切成15毫米左右的窄条,然后用清水浸泡20分钟以上;

    薯条取出来沥干水分,最好用厨房用纸洗干净水分;

    一勺橄榄油和少许盐,调制出来一碗混合物;

    现在可以开始预约空气炸锅了,180度,预热5分钟;

    将橄榄油和盐的混合物均匀涂抹在薯条上面;

    将薯条放进炸篮,然后把炸篮放入空气炸锅,180度大概15-20分钟。期间要多次翻动薯条;

    时间到了,香喷喷的薯条出篮啦!

小贴士

一定要沥干薯条的水分,这样炸出来外脆里软。

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