蚂蚁庄园小课堂5月10日今日答题答案是什么

Question

如题所述

Answer 1

蚂蚁庄园小课堂5月10日今日答题答案是什么？

1.为什么煮出来的绿豆汤，有红色的也有绿色的？



A.水质等条件不同假



B.绿豆导致变红



正确答案：A



绿豆汤煮成红色的原因主要有两点：



一是绿豆皮中含多酚类物质，在熬煮的过程中，溶解到汤中，遇到氧气会被氧化，从而变色。



二是我国北方有些地区自来水呈碱性且含离子，降低了多酚类物质的抗氧化活性，加速其氧化过程致使其变红。



2.成语“劳燕分飞”常用来比喻夫妻、情侣别离，“劳燕”指的是？



A.伯劳鸟和燕子



B.疲劳的燕子



正确答案：A



“劳燕”指伯劳和燕子两种鸟，“劳”是伯劳的简称，和“辛劳”无关。“劳”和“燕”分别朝不同的方向飞去。