第1个回答 推荐于2018-10-10
淮山瘦肉汤的制作材料:
主料:猪肉(瘦)60克
辅料:山药(干)50克
调料:茴香籽[小茴香籽]3克
淮山瘦肉汤的做法:
1. 淮山(山药)、小茴香洗净;
2. 猪瘦肉洗净,切块;
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
食物相克
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。本回答被网友采纳
第2个回答 2010-07-07
1. 将熟地黄、淮山(山药)、小茴香洗净;
2. 猪瘦肉洗净,切块;
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
第3个回答 2019-12-25
前言
淮山的营养:
1健脾益胃
2滋肾益精
3益肺止咳
4降低血糖
5延年益寿
多吃淮山对身体起了很大的好处。。今天准备了这道淮山瘦肉汤很不错哦!!!
材料
主料:淮山250ml、瘦肉80g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、玉米淀粉适量、鸡粉适量
淮山瘦肉汤
1
原料,瘦肉用盐,淀粉腌20分钟
2
姜片,淮山切块
3
水开倒入山药加盖煮10分钟
4
加盐拌匀
5
加入瘦肉
6
瘦肉变色加入葱花,鸡粉拌匀即可
小贴士
去山药皮最好带上手套来处理。不然弄手会痒!~