能量和大卡的换算关系是：1千卡＝1000卡路里。
能量和大卡的换算非常简单，因为1大卡（kcal）＝1000卡路里（calories），所以不需要进行任何复杂的计算。我们只需要知道能量的单位是焦耳（J），大卡的单位是千卡（kcal），并且1千卡＝1000卡路里，1卡路里＝4.1868焦耳，就可以进行能量和大卡的换算了。
例如，如果我们知道某个食物的能量是1000焦耳，我们可以通过公式将其转换成大卡，能量（J）／4.1868=能量（kcal），因此，我们可以将1000焦耳的能量转换成大卡，1000/4.1868=238.84589662749596千卡，所以，1000焦耳的能量等于238.84589662749596千卡的大卡。
能量的特点
能量的单位与功的单位相同，在国际单位制中是焦耳（J）。在营养学中除了用焦耳（J）作为能量单位以外，有时也用卡路里（cal）作为能量单位，1卡路里约等于4.184焦耳。在原子物理学、原子核物理学、粒子物理学等领域中也用电子伏特（eV）作为能量单位，1电子伏特＝1.602,18×10－19焦。
能量以多种不同的形式存在。按照物质的不同运动形式分类，能量可分为核能、机械能、化学能、内能（热能）、电能、辐射能、光能、生物能等。这些不同形式的能量之间可以通过物理效应或化学反应而相互转化。各种场也具有能量。
以上内容参考百度百科-能量
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