目前的户籍政策规定，要按照爷爷的户籍所在地申报。也就是说，孩子爸爸的爸爸在哪，孩子的籍贯就写哪里。新生儿申报户口，姓和户口都可以随父随母，出生地、出生时间要按实际情况填写，籍贯则要按祖父居住地登记。籍贯的确是一个人的‘根’，表明血缘是哪里的。在中国，籍贯填写父亲一方也是一种历史传承。
籍贯在现代汉语中通常指“本人出生或祖居地”。现在的常见的所谓籍贯应该为祖居地。通俗的说就是祖父的出生地。
上海市常住户口管理规定
第四章 项目变更
第二十七条 本市居民符合下列情形之一的，可以变更“籍贯”：
（一）实际籍贯与登记籍贯不一致的；
（二）籍贯地行政区划调整的；
（三）本人被收养随养父籍贯的。
1、报户口，籍贯必须随父亲； 2、报户口，民族可以随父亲，也可以随母亲； 3、根据《婚姻法》的规定，新生婴儿应该随父姓或随母姓。报新出生小孩的户口要父母亲自来所，并带好相关的证件。比如父母双方的《居民户口簿》或加盖单位人事、保卫部门印章的《集体户口个人信息页》复印件；父母双方的《居民身份证》；《出生医学证明》；父母《结婚证》。注：非婚生婴儿可以申报户口！具体咨询24069532或通过网上咨询。
http://www.fxpolice.cn/epolice/main/advisoryopen.asp?answerid=709&area=situan