编制和职责：专职消防员通常是企业单位或事业单位的消防岗位人员，主要负责火灾预防、扑救和应急救援等工作。而国家消防员则是国家综合性救援队伍的一员，除了承担消防和救援任务外，还负责社会救助、灾害处置等多项职责。
待遇和福利：专职消防员的工资和福利待遇通常由其所在单位或企业支付，可能相对较低。而国家消防员的工资和福利待遇相对较高，包括基本工资、津贴、补贴等，还有公务员待遇和职业发展机会。
训练和技能：专职消防员通常接受一定的消防和救援培训，但可能时间和内容相对较少。而国家消防员则需要接受系统化和全面的训练，包括消防技能、救援技术、体能等多个方面，以确保其具备较高的综合素质和应对复杂灾害的能力。
工作环境：专职消防员的工作时间相对固定，通常在轮班制下进行工作。而国家消防员可能需要长时间执行任务，经常进行不规律的轮班和值班，且可能需要面对较为危险的工作环境。
专职消防员和国家消防员在编制、职责、待遇、训练和技能等方面存在差异。然而，两者在保障公共安全、维护社会稳定等方面都具有重要的作用，都是社会应急救援体系中不可或缺的一部分。